冬至吃羊肉是很多地方的習(xí)俗，這是因為在冬至?xí)r節(jié)吃羊肉不僅能進補養(yǎng)生，還能驅(qū)寒保暖。羊肉雖好，但是在吃的時候需要慎重，并不是想怎么吃就怎么吃的，萬一搭配錯了，不僅起不到補身的效果，反而還能吃出一身的病來。

羊肉既能御風(fēng)寒，又可補身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟等一切虛狀均有治療和補益效果。

一、羊肉并不適合所有的人吃

我們都知道羊肉是一好東西，但是并不是所有的人都是適合吃的，有一些病癥的人是絕不能吃羊肉的，像經(jīng)�？谏嗝訝�、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

二、吃羊肉時忌喝茶

因為羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。

三、吃羊肉時忌吃西瓜

吃羊肉的時候除了不同喝茶水之外，其實羊肉也是不能和西瓜一起吃的。在冬季或許吃西瓜的頻率比較低，但是在夏季的時候一定要注意了。吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

四、吃羊肉時忌吃醋

許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調(diào)味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

五、吃羊肉時忌吃南瓜

或許很多人都不理解，為什么羊肉不能喝南瓜同吃呢 二者還都是屬于溫?zé)岬氖澄铩Ｒ�明白，正是因為它們同屬溫�(zé)岬氖澄锊挪豢梢砸黄鸪�，因為這樣會極易引起“上火”癥狀，同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品，以防惹“火”上身。

溫馨提醒：冬至吃羊肉進步暖身固然好，但食用之際一定要牢記以上五個禁忌，以免羊肉未吃好反而招來一身病。