你想象過(guò)吃生肉的場(chǎng)景嗎?到處都是血淋淋的，你還有吃下去的欲望嗎?但俄羅斯涅涅茨人的一日三餐都是以生肉為主，而現(xiàn)代社會(huì)也出現(xiàn)生魚(yú)片等美食。那吃生肉會(huì)怎么樣?吃生肉會(huì)有哪些危害呢?我們一起了解一下!

俄羅斯涅涅茨人一日三餐全吃生肉

涅涅茨人信奉薩滿教，后部分人改信東正教。涅涅茨人，舊稱薩莫迪人、尤拉克人。

傳統(tǒng)的涅涅茨人以馴養(yǎng)馴鹿為生，他們的馴鹿與馬一樣大。但他們現(xiàn)在面臨著氣候變暖和生態(tài)開(kāi)發(fā)的威脅。

我們?nèi)祟愡M(jìn)入新社會(huì)以來(lái)，都是以熟食走，吃過(guò)生的肉類也僅有魚(yú)生，像這些終日都吃生肉的人，還真是極少，他們吃生肉的時(shí)候滿口是鮮血，極惡心。

吃生肉會(huì)對(duì)身體有什么傷害?

長(zhǎng)期吃生肉會(huì)使人壽命縮短。首先是不易消化，使人肥胖，便秘;其次生肉中有寄生蟲(chóng)如豬肉絳蟲(chóng),蛔蟲(chóng)等的蟲(chóng)卵，進(jìn)入你體內(nèi)后會(huì)潛伏多年，吸收你的養(yǎng)分，使你虛弱，甚至導(dǎo)致腸道阻塞或引發(fā)癌癥。

據(jù)醫(yī)生介紹，牛帶絳蟲(chóng)病多發(fā)于喜食牛羊肉，尤其在有生吃或不熟牛羊肉習(xí)慣的地區(qū)和民族中；而在非流行地區(qū)，通常因食用未煮熟的含有活囊尾蚴的牛羊肉所致，且烹飪方法不當(dāng)，肉食中的囊尾蚴未被殺死，亦會(huì)造成感染。生吃魚(yú)肉、蛇肉、牛肉等食物，除了可能感染絳蟲(chóng)外，最易得的是肝吸蟲(chóng)病。如果蟲(chóng)子是在肌肉外周，直接驅(qū)蟲(chóng)就可以。但進(jìn)入腦部就非常麻煩，一殺蟲(chóng)會(huì)使蟲(chóng)子壞死，從而產(chǎn)生許多反應(yīng)源，驟然之間會(huì)引起劇烈的變態(tài)反應(yīng)，引起腦水腫，會(huì)有危險(xiǎn)。

大家們要提高防病意識(shí)，注意飲食衛(wèi)生，減少感染機(jī)會(huì)。不僅僅是生肉制品有寄生蟲(chóng)存在，涼拌蔬菜也要防寄生蟲(chóng)，在做涼拌蔬菜的時(shí)候，必須選用新鮮的材料，制作時(shí)也必須沖洗干凈，最好用開(kāi)水燙一下。