便秘，現(xiàn)在是很常見(jiàn)的一種疾病。為了迎合廣大群眾的口味，各式的餐廳都推出了香、酥、麻、辣等等口味的食物，一般人都知道這些食物大部分是油炸油膩的食物才有這種效果，吃多了腸胃肯定受不了，便秘的問(wèn)題也接踵而來(lái)。如何解決便秘問(wèn)題?

只“進(jìn)粗”不喝水，便秘更嚴(yán)重

大便六成是水分，其他為不能消化的食物殘?jiān)�、�?xì)菌、膽色素和電解質(zhì)。多吃蔬果、高纖食物，多喝水，糞便變軟才好排便。因?yàn)�，膳食纖維是腸內(nèi)糞團(tuán)的主要成分，它能增加糞團(tuán)中的水分，讓糞團(tuán)體積擴(kuò)大，刺激腸道蠕動(dòng)，使排便通暢。

與此同時(shí)，你得喝足夠多的水，膳食纖維才能發(fā)揮潤(rùn)腸的作用。不然纖維素"阻腸"，會(huì)讓便秘更嚴(yán)重。

有些人喜歡吃燥熱的東西，如辣椒、咖啡，燒烤、煎炸的食物，容易“津枯藏燥”，致使大便中的水分不足，引起便秘。

重“油水” 過(guò)多過(guò)少都造成便秘

攝取肉類(lèi)過(guò)多，糞便中會(huì)缺乏纖維素。因?yàn)槿魯z取的食物過(guò)于精細(xì)，被小腸吸收了之后，就沒(méi)剩多少渣了。生活中有些人走向另外一個(gè)極端：只吃素，認(rèn)為這更利于排便。這是錯(cuò)誤的。脂肪攝入過(guò)多固然對(duì)身體有害，但攝入過(guò)少或不食用，亦不足取。

脂肪可使大便柔滑，同時(shí)因脂肪酸刺激腸道而使腸運(yùn)動(dòng)加快，如果在高纖維的食物中適量懾入脂肪，能改善排便情況。