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老人吃魚(yú)可防眼病

老人吃魚(yú)可防眼病

澳大利亞一項(xiàng)最新研究表明,食用魚(yú)類(lèi)脂肪酸有助于預(yù)防導(dǎo)致視網(wǎng)膜受損的老年黃斑病變,而這一病癥是導(dǎo)致老年人失明的主要因素。

澳大利亞悉尼大學(xué)的研究人員用5年時(shí)間跟蹤了3600多名老年人的情況,發(fā)現(xiàn)Omega-3脂肪酸攝入量較多的人患老年黃斑病變的幾率較低。每周吃一次魚(yú)的人比每月吃一次魚(yú)的人患老年黃斑病變的幾率低40%。魚(yú)類(lèi)體內(nèi)含有豐富的Omega-3脂肪酸,亞麻仁、胡桃和大豆中也有這些成分