隨著年紀(jì)一天天的增大，身體也會(huì)悄然的發(fā)生著變化。當(dāng)機(jī)能一天天下降的時(shí)候，健身的同時(shí)就需要根據(jù)老年人的生理特征來(lái)做適合他們的飲食，那怎么做才能讓老人在享受美食的同時(shí)又能吃得出健康?

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家歸納出以下8點(diǎn)老人飲食需要注意的的原則，作為子女可以以此作為安排老年父母的飲食參考。

1、少吃多餐、補(bǔ)充點(diǎn)心

老人由于咀嚼的速度較慢，一頓飯吃不了多少東西，而且需要的時(shí)間也較長(zhǎng)，但是老年人又必須補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，這時(shí)候就需要把一日三餐分為一日五到六餐，間隙可以給老人備點(diǎn)點(diǎn)心，比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等。具體哪些，請(qǐng)往下看。

2、以豆制品取代部分動(dòng)物蛋白質(zhì)

老年人飲食必須限制肉類(lèi)的攝取量，蛋白質(zhì)來(lái)源要多樣化，除了一定的動(dòng)物蛋白質(zhì)，還要增加諸如花生、核桃、杏仁等各種堅(jiān)果中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

3、每天一定的水果

水果的作用不要忽視，適合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃等等，也可以用榨汁機(jī)來(lái)打成果汁，注意每天適量。

4、補(bǔ)充維生素B

老年人易缺維生素B，這樣易造成白內(nèi)障、心血管腎臟病、腦部功能退化等，所以需要補(bǔ)充從糙米、胚芽等和白米煮成稀飯，也可以與其他吃食搭配。

5、限制油脂攝取量

老年人盡量避免從豬牛肉等動(dòng)物內(nèi)類(lèi)中獲得油脂，以及油炸食品，應(yīng)主要從植物油中攝取為主。

6、少吃辛辣食物

老年人吃多了這類(lèi)食物容易導(dǎo)致體內(nèi)水分、電解質(zhì)不平衡，出現(xiàn)口干舌燥、火氣大等癥狀，因此少吃為宜。

7、少加鹽、味精、醬油，善用其他調(diào)味方法

這類(lèi)調(diào)料對(duì)老人飲食過(guò)多容易導(dǎo)致高血壓等疾病，我們可以提供如香菜、香菇等等味道濃烈些的蔬菜來(lái)搭配其他飲食。

8、白天請(qǐng)多補(bǔ)充水分

白天可以多引用白開(kāi)水，這無(wú)論對(duì)老中青年都有好處，老年人尤甚。