夏食水果:當(dāng)心荔枝病和菠蘿病
水果中富含了許多豐富的維生素和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。并且它的含糖量較高,因此很受人們的喜愛。由于大部分的水果中所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們的身體健康也能起到很大的作用還有助美容。所以也有部分人習(xí)慣用水果來(lái)代餐,或是每天大量的食用。但其實(shí)有些水果不宜多吃,不然容易致病。比如,我們常見的荔枝和菠蘿。你一定聽說(shuō)過荔枝病,但是其實(shí)還有個(gè)說(shuō)法叫做菠蘿病。下面就幫你詳細(xì)的了解這兩種癥狀。
荔枝味極甜美,含有豐富的葡萄糖、果糖及維生素。但連日過多食用荔枝,有的人會(huì)得“荔枝病”,輕則惡心出汗,四肢無(wú)力,重則頭暈,甚至昏迷抽搐,大多于清晨發(fā)生。這是由于荔枝中含有某些降血糖的物質(zhì),會(huì)使血液中的葡萄糖含量降低,引起“突發(fā)性低血糖癥”。一旦出現(xiàn)這種情況,應(yīng)立即請(qǐng)醫(yī)生處理,輕者口服葡萄糖水,重者靜脈注射葡萄糖,可使癥狀迅速緩解。
菠蘿氣味清香,含豐富的糖、粗纖維、礦物質(zhì)及維生素。但有的人吃菠蘿會(huì)發(fā)生過敏現(xiàn)象,出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等。原來(lái),菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶,生物甙會(huì)刺激口腔黏膜引起口唇發(fā)麻,菠蘿蛋白酶會(huì)引起惡心嘔吐,有過敏體質(zhì)的人容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象。預(yù)防方法是將削過皮的菠蘿切成小塊放入淡鹽水中浸泡十分鐘或加熱,破壞菠蘿蛋白酶后再吃就安全了。
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