在炎熱的夏天里，我們的身體會因為高溫的刺激，而加速新陳代謝，所以身體的能量會消耗增加很多，而夏季白天長晚上短，使我們睡眠減少同時高溫還會讓我們出現(xiàn)食欲下降，易疲勞的問題，所以夏季養(yǎng)生保健中，我們可以選用用參類的保健品進行適當?shù)倪M補。這種方法也被人們稱做伏補。

“伏補”對那些在冬天寒冷季節(jié)容易發(fā)作的慢性病患者，如支氣管炎、哮喘等，夏季服用人參可扶正固本，提高機體的免疫功能，預防冬季慢性病的發(fā)作，起到冬病夏治的作用。

夏天，人們?nèi)菀谆家夷X、急性胃腸炎、肝炎等多種急性感染性疾病。這些疾病在康復階段，往往會有低熱、胃口不佳、口干、舌質(zhì)紅、體弱無力等癥狀，此時服用人參可以養(yǎng)陰益氣、扶正調(diào)脾。經(jīng)常疾病纏身、氣虛體弱、動輒汗多氣短、眩暈疲乏、食欲不振、失眠多夢者，吃人參也有增強體質(zhì)、促進食欲、預防暑病的功效。

夏天進補人參首選西洋參。西洋參性涼味甘，具有補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津的功效。 可用西洋參片3克，置水杯中加適量沸水，蓋杯蓋放置約5分鐘即可飲用，并可反復飲至無參味后嚼食;西洋參片3克，菊花適量，沸水沖泡代茶飲。具有滋陰生津、清熱明目之功效。西洋參片3克，麥冬10克，置沙鍋中加水煮沸后用文火燉煮約1小時，飲汁，麥冬可增強西洋參滋陰、生津、潤肺功效。