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夏季飲食要搭配 科學(xué)飲食才健康

夏季飲食要搭配 科學(xué)飲食才健康

在夏季的養(yǎng)生中,我們除了要注意防暑降溫,還需要在飲食中做好調(diào)節(jié),在夏季飲食中,合理的搭配能保證我們的健康,還能有輔助降溫和防中暑的作用,那么,到底夏季的飲食上我們需要注意些什么呢?

1、吃飯時不要喝濃茶

空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,因此飯前不要大量喝茶。吃飯時和餐后不要喝濃茶,因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),引起鐵吸收障礙。不過如果吃了大量油膩的食物,淡淡的茶水則有解膩的效果。

2、吃肉的時候少喝酒

人們總愛說,大口吃肉,大碗喝酒。其實,這樣做對身體極為不利。以海鮮為主的菜肴或者是以葷菜居多的自助餐最好配以新鮮的果汁、檸檬水,要避免喝白酒、啤酒以及碳酸飲料。后三種飲料會導(dǎo)致胃酸大量分泌,加重胰腺負(fù)擔(dān),引起高嘌呤代謝和消化不良。如果想喝酒,可以少量喝些紅酒。

3、點鮮榨果汁小心山寨版

果汁類飲料包括鮮榨制成的和用果汁勾兌的。在點此類飲料時要盡可能選擇果汁和果肉含量高的產(chǎn)品,飲用后要注意預(yù)防齲齒。另外,吃飯時若飲用了果汁類飲料,應(yīng)將其能量計入全餐總能量中,以控制進食量。一些商家利用果汁濃縮添加劑調(diào)兌少量的新鮮果汁混合后制成所謂的鮮榨汁。另外,在鮮榨汁中還會使用三種白色粉末,分別是優(yōu)果粉、糖和奶精。這些添加劑會使所謂鮮榨汁的營養(yǎng)成分大打折扣。

4、酸奶適合兒童和女性

酸奶中含有大量益生菌,可以助消化;同時酸奶還有豐富的鈣,適合小孩子和女性飲用。但需要注意的是,如果當(dāng)餐食物中食物纖維或者草酸含量豐富,就盡量不要飲用奶及奶制品。

5、碳酸飲料別多喝

碳酸飲料中含有磷酸、碳酸和大量單糖等成分,對牙齒、骨骼有不良影響。另外,碳酸飲料產(chǎn)生的二氧化碳會影響食欲和消化功能,其中的糖分會帶來大量熱量,所以不宜多飲。

是不是沒有想到,夏季的飲食竟然有這么多講究。如果吃得不合理不科學(xué),不但起不到降溫消暑的作用,還會影響身體健康。健康身體,吃出來。更重要的是一定要學(xué)會怎么樣正確地吃。