夏季飲食喝三種湯讓你更健康
每到夏季的時(shí)候,我們最頭痛的事情就是一動(dòng)就會(huì)出很多的汗。這個(gè)時(shí)候,我們首先想到的事情就是多喝水,來(lái)補(bǔ)充水分。但是這樣效果好嗎?專家指出,排汗不僅會(huì)丟失很多水分,還損失了一定量的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素。夏日排汗多時(shí)不僅要補(bǔ)充水分,還要注意補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。
首先夏季健身該如何正確補(bǔ)水呢?
首先對(duì)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不高的健身者來(lái)說(shuō),出汗量不會(huì)很大,只要在運(yùn)動(dòng)前后各喝1-2杯水即可。一般而言對(duì)以減肥為主要目的的健身者來(lái)說(shuō),健身者在運(yùn)動(dòng)前應(yīng)喝1 杯水,運(yùn)動(dòng)中應(yīng)每隔30分鐘喝1杯水,運(yùn)動(dòng)后應(yīng)再喝1杯水,如果情況條件允許,應(yīng)盡量在水中稍微加些鹽,口感有淡淡的咸味即可。這樣做可保持健身者的身體 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定,使運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的脂肪燃燒作用能夠充分發(fā)揮。其次對(duì)大運(yùn)動(dòng)量的健身者而言,運(yùn)動(dòng)前應(yīng)喝2杯水,運(yùn)動(dòng)中應(yīng)每隔20分鐘喝一杯水,水中不但要加少許的鹽,還要多添加些糖。如果條件允許,最好能夠添加一些蜂蜜。這樣可以使健身者能夠在運(yùn)動(dòng)中,保持足夠的血糖,使肌肉獲得良好的做功能力。
此外,夏季健身時(shí),除了要注意補(bǔ)水之外,還應(yīng)該為自己的身體多補(bǔ)充一些礦物質(zhì)。因?yàn)樵诮∩碚咦鲞\(yùn)動(dòng)的時(shí)候,很多礦物質(zhì)會(huì)隨著汗水丟失,其主要成分為鉀和鈉。建議健身者可以通過(guò)多食用水果或蔬菜來(lái)增加礦物質(zhì)的攝取。如:香蕉、橘子等水果,或蘑菇、花椰菜、花生等蔬菜。
夏天補(bǔ)水多喝3種湯
蔬菜湯補(bǔ)充礦物質(zhì)。
夏日飲食中要多增加一些蔬菜清湯,如蠶豆酸菜湯、白菜豆腐湯、菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、冬瓜蝦皮湯等。烹調(diào)時(shí),只需要加一點(diǎn)香油或橄欖油,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,做成清淡的咸味湯即可。喝蔬菜湯一方面可補(bǔ)充水分,另外也可以補(bǔ)充一定量的礦物質(zhì)。
米湯促進(jìn)食欲。
夏日天氣炎熱,人往往食欲不好,這時(shí)喝稀薄的米湯可促進(jìn)消化液分泌,從而增強(qiáng)食欲。最好選擇一些粗糧,如糙米、小米、大黃米、燕麥、高粱米等,它們富含B族維生素,還可提供少量蛋白質(zhì)。
綠豆湯止渴消暑。
綠豆湯是我國(guó)傳統(tǒng)的夏季飲品,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明,綠豆富含淀粉、B族維生素和多種礦物質(zhì),其防暑功效主要來(lái)自于豆皮中的多酚類抗氧化物質(zhì)。煮綠豆湯時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁能防止其變色。
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