夏季烈日當(dāng)頭，高溫難耐，著實(shí)悶熱。正所謂“太陽(yáng)當(dāng)空照”，太陽(yáng)毒辣辣的炙烤著我們。夏季炎熱，因此飲食應(yīng)以清熱、消暑、解毒、止渴、利尿?yàn)楹�。不得不說(shuō)，時(shí)令瓜果是度夏的好伙伴。除此之外，夏季我們還能吃什么食物以達(dá)到解暑的目的呢?下面，讓我為大家介紹幾種解暑消暑的食物。

1、西瓜

瓜果之首，不僅具有食用價(jià)值，而且醫(yī)藥價(jià)值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當(dāng)遇到酷熱特別是發(fā)燒時(shí)，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒，一次不能吃得多。

2、黃瓜

瓜類營(yíng)養(yǎng)最豐富的一種，被譽(yù)為“濟(jì)世良藥”。經(jīng)常食用有利排泄胃腸內(nèi)腐敗食物，對(duì)降低膽固醇有益。特別是經(jīng)常唇焦舌燥、喉頭干涸，以嫩黃瓜作水果(水果食品)生吃有奇效。

3、冬瓜

富含維生素(維生素食品)B，皮、肉皆可入藥，民間有“冬瓜入戶，不進(jìn)藥鋪”之說(shuō)。小便不暢，飲冬瓜湯最有療效。老人夏天消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開胃。

4、絲瓜

可解熱消毒，通經(jīng)絡(luò)、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲，消暑又去濕。夏日生痱子，若用絲瓜汁內(nèi)服能涼血解毒。

除了時(shí)令果蔬，其實(shí)夏季喝粥也是有利解暑的哦。讓小編為你推薦幾款解暑美味粥吧。

1、荷葉粥

粳米150克洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮成粥。鮮荷葉1張洗凈覆蓋于粥上，煮5分鐘，待粥涼后，去荷葉，放入白糖20克即成。早餐或晚餐食用，有清暑熱、祛煩渴的作用。適用于夏季冒暑受熱、心煩口渴、頭昏腦脹、小便黃少者。

2、綠豆粥

綠豆30克，洗凈后放入鍋內(nèi)，加水適量煎煮至綠豆皮裂開，然后加入粳米150克，用文火熬成粥，加入食鹽少量即成。早晚各服一次，有解暑、清熱、利濕的作用，適用于暑熱、心煩、口渴、小便不利者。

3、翠衣粥

粳米100克煮成粥，然后將洗凈并切成丁狀的西瓜皮250克放入煮5分鐘，再加入白糖15克即成。早晚食用，有清熱祛暑、生津止渴、利濕開胃的作用，適用于暑病發(fā)熱、心煩口渴、小便黃赤、食欲不振者。

4、荷花糯米粥

荷花5朵，糯米100克，冰糖20克。將荷花用清水洗凈，糯米放入砂鍋內(nèi)，加清水適量熬粥，粥熟時(shí)入冰糖、荷花稍煮即可。每日早晚分2次服食，連服5—7日。具有清熱利濕健脾的功效。

看了小編的介紹，你是不是躍躍欲試，蠢蠢欲動(dòng)了呢?夏季美味粥，解暑清熱，必備佳品。另外，多吃水果有身體，因?yàn)樗�果中含有許多*所需的物質(zhì)，尤其是維生素。夏季，讓我們一起吃著防暑。