推薦夏季最適合吃的三種肉
夏天氣溫升高,*的免疫系統(tǒng)遭受挑戰(zhàn)。很多人在夏季容易生病。其實(shí),夏季只要吃對(duì)東西,從食療方面注意養(yǎng)生保健,那么病痛自然會(huì)減少。今天我來(lái)推薦三種夏季多吃有益的健康肉食。請(qǐng)大家關(guān)注本文內(nèi)容。
首先,可以選擇油性最少的肉,在各類肉食中,兔肉和魚(yú)肉的脂肪含量比較低,可以多吃這些肉,中醫(yī)上說(shuō),兔肉,性涼、味甘,具有補(bǔ)中益氣、止渴健脾、涼血解熱之功效。兔肉肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,所以兔肉具有保健,美容,滋補(bǔ)的功效。所以,炎炎的夏日,吃點(diǎn)兔肉,還是不錯(cuò)。
夏季絕對(duì)是吃魚(yú)的黃金季節(jié)。魚(yú)肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%左右,成分好,氨基酸含量也十分豐富和全面,魚(yú)肉中富含的不飽和脂肪酸,可以減少血液中的膽固醇濃度,防止血栓的情形發(fā)生,是心臟、血管的保護(hù)神。夏季燥熱,吃魚(yú)肉可以多選用清蒸或者燉湯的方式,可以選擇好的素食材進(jìn)行搭配。只要搭配的好,不僅可以解膩,還可以增加營(yíng)養(yǎng)。
鴨肉也是不錯(cuò)的選擇,鴨屬水禽,由于生長(zhǎng)在水邊,肉味甘微咸,性偏涼,有清熱解暑的作用。燉老鴨時(shí)加入冬瓜等煲湯食材,既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果。此外,冬瓜皮有很高的藥用價(jià)值,煲湯時(shí)不要削掉,洗凈即可。冬瓜配鴨肉,可以讓湯的口感略微清甜。夏季體內(nèi)濕熱,吃冬瓜老鴨湯,能補(bǔ)虛損、消暑滋陽(yáng)。
兔肉、鴨肉、魚(yú)肉這三種肉是夏季吃肉首選,希望大家牢記在心。夏天吃這三種肉,勝過(guò)吃藥哦。健康生活,從食療開(kāi)始。
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