我們的腦袋雖然不是我們的身體最大的部位，但是確支配著我們身體的每一個(gè)零件。所以也是我們身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)需求大戶。快節(jié)奏的生活和高壓的工作似乎讓我們的大腦越來(lái)越不好使，所以，你要注意給大腦補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，才能讓大腦保持高效運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)。文章介紹了大腦最需要的六大類營(yíng)養(yǎng)。

1.建筑大腦：健康脂肪。

大多數(shù)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)需要健康脂肪。大腦的自我修復(fù)和更新會(huì)消耗大量的歐米伽3脂肪酸。主要食物來(lái)源有：三文魚、金魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。

2.滋潤(rùn)大腦：水。

哪怕輕微的脫水都會(huì)減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。炎熱天氣或運(yùn)動(dòng)時(shí)更要多喝水。

3.大腦建筑模塊：維生素和礦物質(zhì)。

維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素，將會(huì)造成大腦學(xué)習(xí)能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。如果難以攝入多樣的食物，可以服用復(fù)合維生素。

記住，服用維生素時(shí)一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。

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4.激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白。

某些神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要從食物中補(bǔ)充。

下面這些食物能促進(jìn)你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。

5.保護(hù)大腦：抗氧化物。

隨著年齡增長(zhǎng)，血液中流動(dòng)的自由基會(huì)分解大腦細(xì)胞，最終導(dǎo)致記憶喪失。

抗氧化劑可以對(duì)抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。食物來(lái)源：藍(lán)莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

6.調(diào)節(jié)能量：膳食纖維。

大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對(duì)大腦功能有益。富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅(jiān)果、水果、全麥谷物等。

最后，盡量少吃高糖高脂的食物，也是愛護(hù)大腦的好辦法。