“健康是金、長壽是福”，很多人在日常飲食起居中追求養(yǎng)生保健的同時卻在認識上陷入養(yǎng)生誤區(qū)，養(yǎng)不得法，因此收效甚微。如何才能更好的在生活中滲透進養(yǎng)生保健的好習慣？專家為大家提供了自己獨有的養(yǎng)生方法。從飲食調(diào)養(yǎng)到運動保健都有很好的介紹，現(xiàn)在我們就開始今天的養(yǎng)生之旅！

　　誤區(qū)一：一熱當三鮮

　　一夾起熱騰騰的的美味直往嘴里送，燙得舌頭發(fā)麻、額頭發(fā)汗、大呼過癮。

　　口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達120℃，取出即吃的話,極易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜,原本就有復(fù)發(fā)性口瘡的人，吃了火鍋后,口瘡發(fā)生機會又多出好幾倍，如此反復(fù)，將會誘發(fā)食道癌變,最危險的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調(diào)料的刺激，會使這些病情加重。

　　吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，并等降溫后入口為宜,應(yīng)做到“寧舍三鮮，不要太燙”。

　　誤區(qū)二：半生不熟最鮮美

　　為追求鮮脆嫩滑的口感,食物在火鍋里燙一下就吃,這樣的吃法除了造成消化不良外，潛藏于食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

　　據(jù)研究，三種嚴重的寄生蟲-旋毛蟲、絳蟲和囊蟲都可能通過火鍋傳播不潔的豬肉片和牛肉片,如果得了寄生蟲病，就會渾身乏力，肌肉酸痛，身體浮腫，有時候腳踏地面都會有刺痛的感覺。

　　吃火鍋的時候一定要將肉切薄,涮熟再吃,同時，還要看肉片上有無白色、米粒狀物質(zhì)，如有，可能是囊蟲卵。

　　誤區(qū)三：冷、熱溷吃求“中和”

　　一口麻辣燙、一口冰凍啤酒，美其名曰“中和”。

　　忽冷忽熱，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病,吃火鍋時,應(yīng)盡量避免喝冷飲。