冬天，人們格外擔(dān)憂感冒的發(fā)生。嗓子干了，鼻子堵了……輕微的感冒癥狀就會讓自己和身邊的人擔(dān)心害怕。其實(shí)感冒初起的時候，正是病毒勢力很弱的時候，只要找對了方法，就能快速驅(qū)走感冒，恢復(fù)健康。

醫(yī)院公布的中醫(yī)預(yù)防H1N1流感處方，包括了北杏仁、生薏仁、桑葉等藥材。杏仁是否真有預(yù)防流感的功效呢?中國中醫(yī)科學(xué)院教授表示，杏仁提高免疫力、預(yù)防流感的功效尚不確定，但是，感冒初起時，吃點(diǎn)杏仁能很好地減輕感冒癥狀，迅速修復(fù)身體傷害。

據(jù)中醫(yī)藥古籍記載，杏仁有潤肺止咳祛痰的功能。杏蘇散、杏滑石湯、羚羊清肺丸以及當(dāng)今的感冒退熱沖劑等均以杏仁為伍。楊力教授也指出，甜杏仁味甘，性平，有滋潤肺燥，止咳平喘，潤腸通便的作用。尤其是杏仁散風(fēng)、降氣、潤燥、降逆的功效，可以非常有效地緩解感冒初起時，嗓子干、咽喉痛、頭暈等癥狀。冬季感冒，可以吃一把杏仁。但最好還是喝上一杯熱乎乎暖融融的杏仁露，能起到最好的祛風(fēng)清熱的功效。

杏仁含有豐富而均衡的營養(yǎng)。一把杏仁(約20-25粒，約重30克)含有160-170卡的熱量，6克蛋白質(zhì)，6克碳水化合物和14克脂肪(其中9克單不飽和脂肪，4克多不飽和脂肪和1克飽和脂肪)。杏仁還含有纖維及多種維生素和礦物質(zhì)，包括鈣、鐵、鎂、鋅等。杏仁是各種常見堅(jiān)果中維生素E含量最高的，每把杏仁約含有10毫克左右的維生素E。多吃杏仁或多喝杏仁露可以給身體提供充足的維生素E，有效預(yù)防流感。