女人貧血怎么辦? 吃粥也能補(bǔ)血
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出,若想達(dá)到這種理想的效果,應(yīng)該把重點(diǎn)放在養(yǎng)血上。除了保持樂(lè)觀(guān)情緒、養(yǎng)成良好起居習(xí)慣外,還應(yīng)加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng),平時(shí)要多吃富含“造血材料”的蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅)、葉酸等營(yíng)養(yǎng)食物,如瘦肉、動(dòng)物肝臟、魚(yú)蝦、豆制品、木耳、紅棗、花生及新鮮水果、蔬菜等。
下面推薦幾款簡(jiǎn)單易做的養(yǎng)血粥,希望能對(duì)愛(ài)美又愛(ài)健康的女性有所幫助。
養(yǎng)血粥
紅棗粥:將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
豬肝粥:取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。
雞湯粥:取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開(kāi)湯稠為止。
阿膠粥:糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。
菠菜粥:取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開(kāi),粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
溫馨提示
貧血者最好不要喝茶。如果你已經(jīng)貧血了,就不要喝茶。多喝茶會(huì)使貧血癥狀加重,因?yàn)槭澄镏械蔫F易與茶中的鞣酸結(jié)合而形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。
含鐵食物不與牛奶同食。含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的藥物同服,會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,所以,吃含鐵食物補(bǔ)血時(shí),盡量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的藥物。
紅棗補(bǔ)血不宜長(zhǎng)期吃。紅棗雖是補(bǔ)血的佳品,但不宜長(zhǎng)期服用,否則肚子容易漲氣,且會(huì)使身材變胖。一個(gè)禮拜吃2至3次即已足夠,以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問(wèn)題。
下面推薦幾款簡(jiǎn)單易做的養(yǎng)血粥,希望能對(duì)愛(ài)美又愛(ài)健康的女性有所幫助。
養(yǎng)血粥
紅棗粥:將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
豬肝粥:取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。
雞湯粥:取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開(kāi)湯稠為止。
阿膠粥:糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。
菠菜粥:取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開(kāi),粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
溫馨提示
貧血者最好不要喝茶。如果你已經(jīng)貧血了,就不要喝茶。多喝茶會(huì)使貧血癥狀加重,因?yàn)槭澄镏械蔫F易與茶中的鞣酸結(jié)合而形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。
含鐵食物不與牛奶同食。含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的藥物同服,會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,所以,吃含鐵食物補(bǔ)血時(shí),盡量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的藥物。
紅棗補(bǔ)血不宜長(zhǎng)期吃。紅棗雖是補(bǔ)血的佳品,但不宜長(zhǎng)期服用,否則肚子容易漲氣,且會(huì)使身材變胖。一個(gè)禮拜吃2至3次即已足夠,以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問(wèn)題。
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