癌癥患者的食補(bǔ)妙方
生命與健康報訊 癌癥患者在積極接受治療之外,還應(yīng)注意日常生活中的飲食結(jié)構(gòu)。很多癌癥患者食補(bǔ)方面存在誤區(qū)。一種人什么都不敢吃,想“餓死”癌細(xì)胞。另一種人則認(rèn)為癌癥要大吃大補(bǔ)。
不同的癌癥患者以及癌癥的不同時期,飲食須有所不同。癌癥早中期多屬陰虛內(nèi)熱,應(yīng)忌辛溫燥熱屬性的食品;癌癥中晚期多為虛證,飲食上主張溫補(bǔ)脾胃、益氣生血,而性屬寒涼的食品,則應(yīng)少吃或不吃。通過科學(xué)飲食改善機(jī)體的營養(yǎng)狀況,可提高治療效果及生活質(zhì)量。對此,腫瘤科專家為胃癌、肺癌、肝癌和鼻咽癌等常見的癌癥患者開出“四大名補(bǔ)”食療方:
胃癌——多吃魚、少喝牛奶
胃癌患者做胃切除術(shù)后,早期不宜喝牛奶,喝牛奶易引起腹瀉,而晚期也應(yīng)少喝牛奶。飲食以健脾胃為主,可進(jìn)食豬肉、鴨肉,一般不主張吃雞肉,牛肉、羊肉類也應(yīng)少吃。兔肉宜清燉,不宜紅燒。多吃有鱗的魚,如草魚、鯉魚、黃花魚、鰱魚等,少吃無鱗的魚,如鰻魚等。
肺癌——百合杏仁粥
肺癌患者亦可多喝百合粥、杏仁粥,可酌情選用水鴨、豬肺、白木耳等。體虛、舌質(zhì)紅時可選用黑白木耳、蜂蜜。痰多、咳喘者可食用雪里蕻、竹筍、大頭魚、蘿卜、枇杷等。黃膿痰多時可食用生梨、柿子。
肝癌——喝鯉魚湯
肝癌患者可多進(jìn)食牛奶,患者有黃疸時可食用鯉魚湯、苜蓿等;腹水時可選食冬瓜、萵苣、赤豆、鯉魚、西瓜等。
鼻咽癌——麥冬或絞股藍(lán)泡茶
鼻咽癌患者易出現(xiàn)口干、口苦、干咳等癥狀,此類癥狀屬體質(zhì)偏虛熱,可選用西洋參燉鴨子、麥冬泡茶或絞股藍(lán)泡茶喝,也可以用滋補(bǔ)類燕窩燉蛋。
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