驚!常吃燕麥可快速降低膽固醇
膽固醇過高是導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)病的元兇之一,也增加了患病的危險(xiǎn)性。那么在日常生活中降低膽固醇的方法有哪些呢?專家指出,燕麥類是降低膽固醇與血糖的功臣。
膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥,就可以把總膽固醇降低8%~23%。燕麥富含纖維和蛋白質(zhì),還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。
夥伴食物:糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、亞麻籽粉、大麥、小麥、蕎麥、黑麥。
建議:每天5~7份上述全谷類食物。
燕麥的卡路里含量低,富含纖維和蛋白質(zhì),也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、E和泛酸的豐富來源。燕麥也含有植物性營養(yǎng)素,有助於減少心臟病和某些癌癥的產(chǎn)生。燕麥降低膽固醇的能力特別引人注意。燕麥所含的特殊纖維漈祥E糖,似乎是降低膽固醇的功臣。
燕麥對血糖濃度也有正面的影響,可以降低膽固醇的可溶性纖維漈祥E糖,對第二型糖尿病人也有好處。食用燕麥粥或富含燕麥麩食物的人,比他們吃白飯或白面包的時(shí)候,血糖濃度還要低,因?yàn)檠帑溨械目扇苄岳w維可以減緩食物離開胃部的速度,延後葡萄糖的吸收。
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