炎炎夏日到了，對于身體的健康大家可要更加多注意，身體就是革命的本錢啊，可不要讓夏日晾干啦，所以，接下來小編為大家介紹一下夏季養(yǎng)生的食譜。

不同的年齡層，不同的身體健康情況，其實適合的食療方法也會有很大的區(qū)別的，因此針對不同的年齡層的人，其實我們也會大家制定了一份飲食的方案。

如果你是一個女性的話，那么清拌苦瓜可以說是你最好的選擇了。

清拌苦瓜的制作方法也是非常簡單的，只要準(zhǔn)備材料苦瓜，生姜，大蒜，花生油，和其它的調(diào)味品。做法：先把苦瓜切開，把里面的瓢去掉，然后在清洗，這樣做就可以減少苦味，如果怕苦的話，也可以放點鹽;把苦瓜放入燒開的開水之中焯一下，記住時間不要太長，焯好之后讓其自然放涼;把生姜，大蒜等一些調(diào)味味品爆香一下，最后加入花椒;最后把苦瓜裝起來，放入鹽攪均勻，淋入花生油，和調(diào)味品，清拌苦瓜也就出爐了。

女性到了夏天多會有心煩意亂的問題，而這道清拌苦瓜上人有清熱解毒的功效 ，可以讓女性更安度一個夏天。當(dāng)然了如果你是一個孕婦的話，那么這道清拌苦瓜最好不要一次性吃太多了。

如果你是一個男人的話，那么夏季一定要多吃姜，韭菜，蓮子，雞肉，等食物，推薦一個食療方法，雞肉同蓮子同燉，把雞塊和蓮子去蕊之后放入鍋中燉，等到快出鍋的時候加入適當(dāng)紅棗，銀耳等調(diào)味品，多吃具有清熱解毒，助性，還可以保持身體的陰陽平衡哦。

老人夏季飲食也是養(yǎng)生的重點，夏季老人要少吃一些油膩的食物，高糖高脂等食物都是不能多吃的，對于老年人來說飲食的原則就是低源，少食多餐，一款“涼拌什錦”可是一個很不錯的選擇。

涼拌會錦：材料，鹵水豆腐，豆角，西紅柿，木耳。

做法：1、把木耳，鹵水豆腐，豆角，西紅柿等材料切碎，

2、把這些材料都放入開水中焯透，撈出，自然風(fēng)干。

3、燒開入油，把生姜，花椒等東西入入熗鍋，等到有香味的時候，一起把原材料倒入均勻的撐拌一下就可了。

這道涼拌什錦具有操作簡單，生津止渴，健脾養(yǎng)胃等多種功效，最適合老年朋友夏天食用了。

孩子的飲食問題也是很多家庭的一個重點，孩子到了夏天的時候會有活動量大，出汗量多，很多維生素，鈣質(zhì)都很容易缺貨，所以這個時候孩子要多補充這些營養(yǎng)成份，才能最大程度的促進兒童的身心健康。

芋蓮糯米粥，具有降火氣，滋補元氣，開胃健腸等功效，由其是對于那些腸胃功能不是很好的孩子來說更是促進消化的一個最好的方法。

做法：準(zhǔn)備材料，糯米，芋頭，蓮子，芹菜末，各種調(diào)味品適量。首先先把糯米浸兩個小時，把芋頭切成小塊，然后把事先泡好的糯米，放入大火中煮沸，然后蓮子放進去。

另外拿一個鍋，把芋頭煮熟，等芋頭煮好之后，再把煮好的芋頭一同放入糯米粥中，再用小火煮個十來分鐘，把調(diào)味品和芹末撕下去就行了。

芋頭蓮子粥具有清涼消暑，降火氣的作用，多吃可以滋補元氣，同時還能讓你的孩子食欲大開哦。

不同的年齡適合的養(yǎng)生食譜都是不一樣的，當(dāng)然了對于任何人來說最重要的就是找到一款最適合自己的養(yǎng)生方法，這樣才能起到一個事半功倍的養(yǎng)生功效。

所以大家要很注意身體，更要針對季節(jié)來注意身體!夏天要記得多喝水!