養(yǎng)生八個數(shù)字教你均衡膳食
在推崇健康飲食的當(dāng)今,人們一直說要平衡膳食,每天要攝入谷類食物250克到400克,食鹽不超過6g等等。我們可以發(fā)現(xiàn),當(dāng)今的養(yǎng)生已經(jīng)步入了數(shù)字養(yǎng)生的時代?墒枪饪催@些數(shù)字未免還是過于抽象,今天小編仍用數(shù)字但是換個單位,來告訴大家數(shù)字養(yǎng)生的方法。
半斤水果。水果不僅口感好,還能提供多種抗氧化成分和大量的鉀,有益于調(diào)控血壓和預(yù)防癌癥。但水果也不宜過量食用,每天吃的量在半斤左右為佳。需要提醒的是,吃水果最好要保持其天然狀態(tài),喝果汁雖能得到其中的部分營養(yǎng),但防病的好處卻會打折扣。
一匙食鹽。中國營養(yǎng)學(xué)會建議,成年人每天攝入食鹽不要超過6克,這相當(dāng)于平平的一不銹鋼湯匙或一小啤酒蓋。除了做菜和煲湯時要少放鹽外,還要少吃醬肉、香腸、燒雞等含鹽高的加工食品。不僅如此,在吃咸鴨蛋、甚至餅干等點心后,用餐時都需要減鹽。
兩盤蔬菜。蔬菜供應(yīng)的保健成分、維生素和膳食纖維能幫助人們遠(yuǎn)離多種癌癥和心臟病。每天應(yīng)進食兩盤蔬菜,總的實際攝入量保持在1斤左右,種類最好能達到5種,其中一盤最好是新鮮、深綠色的時令蔬菜。
三勺素油。每天食用油的量不宜超過30克,最好限制在25克以下,其量大約相當(dāng)于3白瓷湯勺。吃油的種類要常變換,并少吃豬油等動物性油脂。
四樣主食。主食不僅僅包括米飯饅頭,還包括黑米、燕麥、蕎麥、小米、紅小豆、蕓豆、蓮子等雜糧,每天吃的種類最好能達到4樣。這些完整的淀粉種子富含B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有利于腸道健康,有益血糖和血脂。
五種調(diào)料。在烹調(diào)中,盡管調(diào)料的用量很少,但它們也有一定的保健作用;ń贰⑷夤鸬仁翘烊豢寡趸瘎┑闹匾獊碓;醋和咖喱有益于控制血糖;蔥、姜、蒜等可提高食欲,解毒殺菌。每天吃調(diào)料的種類最好達到5種。
六份蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)類食物在提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時,還會帶來不同的健康作用,紅肉補鐵,魚肉提供優(yōu)質(zhì)脂肪酸,豆腐中含有大豆異黃酮等保健成分,牛奶有利于強壯骨骼,雞蛋是維生素寶庫,堅果有益心腦健康。
七杯白開水(每杯200毫升)。這個量大約相當(dāng)于3瓶普通礦泉水。
怎么樣,看了上述的八個數(shù)字,是不是覺得豁然開朗了呢?需要平衡膳食的各位,積極行動起來吧!
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