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年末腸胃多遭罪 3款美味來調(diào)理

年末腸胃多遭罪 3款美味來調(diào)理

越接近年末,我們的腸胃就更“遭罪”,三不五時(shí)聚會(huì)、不規(guī)律的進(jìn)餐等等都是導(dǎo)致腸胃“鬧騰”的元兇。那么腸胃不好改如何調(diào)理呢?今天小編就為大家介紹調(diào)理腸胃的四個(gè)原則,以及調(diào)理腸胃的三款美味食療方,現(xiàn)在就一起來看看吧。

調(diào)理腸胃的四個(gè)原則:

1、宜少宜精:每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。

2、宜溫宜潔:食物溫度要溫暖適宜,以“不燙不涼”為度,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。

3、宜鮮宜淡:食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,因?yàn)檫@類食物不容易消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利。少吃腌制食物,因?yàn)檫@類食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。忌辛辣刺激性食物,這類食物對(duì)消化道黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。

4、宜軟宜緩:選擇的食物要容易消化的,烹飪時(shí)要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢,細(xì)嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。