夏天清熱解暑吃什么好呢?炎熱的天氣，讓不少的人變得食欲不振、無精打采，此時該怎么做才能擁有好胃口呢?今天，小編在這里就給大家推薦3類夏天應該多吃的蔬菜。

第一類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。從中醫(yī)角度來說，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究顯示，多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質(zhì)和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分和營養(yǎng)。

第二類是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。

第三類是大蒜、洋蔥等具有“殺菌”作用的蔬菜。夏季氣溫高，病菌滋生蔓延快，腸道疾病多發(fā)。這時多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等“殺菌”蔬菜，可預防疾病。

要想健健康康的度過這個炎熱夏季，以上小編所介紹的這三類蔬菜是一定要吃的，不僅能讓你胃口大開，還讓你不被酷暑所困擾。