隨著社會(huì)發(fā)展的不斷進(jìn)步，人們生活的水平也在不斷提高，隨之而來各種疾病的病發(fā)率也越來越高，尤其對于老年人來說很容易病發(fā)“三高”疾病，因此想要保持健康身體活得更長久，老年養(yǎng)生也越來越被重視。

1、大白菜。白菜味道鮮美、勞素皆宜，老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”。可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

2、豆腐。老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

3、小米。沒有想到日常見的小米，也會(huì)是個(gè)長壽食物吧？小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱，是老人最好的滋補(bǔ)佳品。中醫(yī)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

4、粥。長壽老人們普遍喜歡喝粥。歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇�！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補(bǔ)人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

關(guān)于養(yǎng)生是一個(gè)持久的過程，尤其是老年人各方面機(jī)能下降尤其要注意飲食，平時(shí)要盡量少吃油膩食物，多吃一些溫補(bǔ)清淡食物對于養(yǎng)胃是非常不錯(cuò)的，另外平時(shí)也要注意加強(qiáng)身體鍛煉，不要覺得自己老了就不運(yùn)動(dòng)，要知道運(yùn)動(dòng)是保持身體活力最好的方法之一，還能夠增強(qiáng)自身抵抗能力。