人參是我國(guó)的傳統(tǒng)補(bǔ)品，尤其是老年體弱、消耗性疾病后期、術(shù)后病人等。但下列老人不宜服人參：　　

1.患有動(dòng)脈硬化癥。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應(yīng)慎服人參。

2.高血液黏度的患者。血液黏度升高，血流不暢，中醫(yī)稱之為“瘀血”。人參有促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)的作用，紅血球增多，血液黏度會(huì)更高。

3.失眠患者。人參有中樞神經(jīng)興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調(diào)，擅服人參只能加重失眠。

4.胃病�，F(xiàn)已查明，很多胃病的罪魁禍?zhǔn)资怯拈T螺旋桿菌，而人參對(duì)該病菌有保護(hù)作用，不利于藥物對(duì)其殺滅。

5.膽囊炎、膽結(jié)石患者。人參有類雌激素樣作用，能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。調(diào)查證明，長(zhǎng)期服人參者膽結(jié)石癥發(fā)病率明顯升高。

6.身體健康者。身體健康的人當(dāng)以飲食和體育鍛煉為強(qiáng)身之良策。若多服、過服人參非但無益于健康，而且會(huì)招致疾病。

7.舌質(zhì)紫暗之人。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，舌質(zhì)紫暗為氣血瘀滯之象，如服用人參反而會(huì)使氣血凝滯加重病情，出現(xiàn)“疼痛、煩躁不安、手足心發(fā)熱”等癥狀。

8.舌苔黃厚之人。正常人的舌苔薄白而又顯濕潤(rùn)，黃則表示消化不良有炎癥，此時(shí)服用人參會(huì)引起食欲不振，腹部脹滿，便秘等。

9.紅光滿面之人。臨床發(fā)現(xiàn)，紅光滿面之人情緒往往興奮，血壓常常偏高，再服用人參會(huì)導(dǎo)致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢(mèng)等病癥。

10.大腹便便之人。此類人服用人參后，常常食欲亢進(jìn)，出現(xiàn)體重猛增，身重困頓，反應(yīng)遲鈍，頭重腳輕之不良感覺。

11.發(fā)熱之人。發(fā)熱應(yīng)先查明病因，不可因病體虛而盲目進(jìn)補(bǔ)，感冒、炎癥等發(fā)熱病人服用人參后猶如雪上加霜使病情加重。

12.胸悶腹脹之人。此類病人服用人參后，常常出現(xiàn)胸悶如堵，腹脹如鼓等。

13.瘡瘍腫毒之人。身患疔瘡疥癰和咽喉腫痛者，體內(nèi)必有熱毒，服用人參后會(huì)導(dǎo)致瘡毒大發(fā)，經(jīng)久不愈等嚴(yán)重后果。