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分清體質(zhì)正確擇飲食 養(yǎng)生才能事半功倍

分清體質(zhì)正確擇飲食 養(yǎng)生才能事半功倍

 我們每個(gè)人都有屬于自己的體質(zhì)。因此對(duì)于不同體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),在營(yíng)養(yǎng)方面的需求也有所不同。所以在日常的飲食方面應(yīng)當(dāng)多注意哪些食物最適合自己的體質(zhì)。

氣虛體質(zhì)(較為常見(jiàn))

形體特征:面色偏白或淡黃,肌肉松軟。心理特征:表現(xiàn)為性格沉靜,說(shuō)話聲音低、容易出汗。容易感冒,要預(yù)防受風(fēng)受寒。

飲食調(diào)理:可多吃補(bǔ)氣的食物,如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山藥、鰱魚(yú)、鱔魚(yú)等。特別推薦補(bǔ)虛癥很好的山藥,同時(shí),平和的它也是很好的養(yǎng)生食物。

食譜推薦:十全大補(bǔ)雞(黨參10g、白術(shù)10g、白茯苓10g、甘草5g、當(dāng)歸6g、川芎3g、熟地10g、白芍10g、黃芪10g、肉桂2g、烏骨雞或小母雞1只、姜3片、大棗2枚),鯽魚(yú)黃芪湯(鯽魚(yú)1條約半斤、黃芪24g、枳殼9g)。

血虛體質(zhì)(氣虛者常兼有血虛)

形體特征:面色蒼白,唇甲淡白,兩目干澀,四肢麻木等。性格特征:比較內(nèi)向,膽小,不善交際。發(fā)病時(shí)傾向于頭暈頭疼,心悸,失眠。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力:不喜歡冬天和夏天。

飲食調(diào)理:多食補(bǔ)血的食物,豬肝、黑米、大棗、花生、櫻桃、椰子、龍眼肉、黑芝麻、南瓜等。特別推薦桂圓,可補(bǔ)血,還有豐胸的作用。

食譜推薦:四物湯燉雞、五彩蒸魚(yú)。

陰虛體質(zhì)(血虛易發(fā)展為陰虛)

形體特征:形體瘦長(zhǎng)。心理特征:性情急躁、外向好動(dòng)、活潑。容易患陰虧燥熱病變,喜歡冬季。

飲食調(diào)理:多吃補(bǔ)陰的食物,如鴨肉、蕎麥、小麥、甲魚(yú)、銀耳、黑木耳等。

食譜推薦:益氣養(yǎng)陰排骨湯(黃芪15g、山藥、玉竹10g、麥冬10g、石斛10g、姜2片、小排骨250g,要滋潤(rùn)皮膚者還可加入白芷),芝麻拌雙耳(黑木耳和銀耳)。

陽(yáng)虛體質(zhì)(氣虛易發(fā)展為陽(yáng)虛)

形體特征:形體白胖、臉色發(fā)白、肌肉松軟。心理特征:性格多沉靜、內(nèi)向。容易水腫,手腳冰涼,喜歡吃熱的東西。喜歡夏天。

飲食調(diào)理:多吃補(bǔ)陽(yáng)的食物,如羊肉、白菜、番茄等。

食譜推薦:當(dāng)歸生姜羊肉湯。

痰濕體質(zhì)

形體特征:肥胖、腹部肥滿(mǎn)松軟。心理特征:偏溫和,穩(wěn)重謙恭,善忍耐。多表現(xiàn)為面色黃腫、容易困倦、舌體胖大、胸悶、痰多等,還容易關(guān)節(jié)酸痛、腸胃不適,易患高血壓、糖尿病等文明病。不適應(yīng)潮濕的環(huán)境。

飲食調(diào)理:要控制體重和改善飲食習(xí)慣。要多吃祛濕的食物,如白扁豆、薏苡仁、香菇、陳皮、鱸魚(yú)等。

食譜推薦:白扁豆肉片湯、香菇燜鱸魚(yú)。

瘀血體質(zhì)

瘦人居多,性格易內(nèi)郁、易煩、急躁健忘。皮膚暗、眼眶偏黑、痛經(jīng)等。易出血、腫塊、中風(fēng)、得冠心病等。不耐風(fēng)寒。

飲食調(diào)理:要做好護(hù)暖工作。要多吃活血的食物,如薺菜、佛手、黑木耳、洋蔥、藕、桃子、栗子等。

食譜推薦:鯉魚(yú)赤豆湯。

氣郁體質(zhì)

瘦人居多,性格內(nèi)向不穩(wěn)定,長(zhǎng)期情致不暢,敏感脆弱。發(fā)病傾向?yàn)橐钟舭Y、失眠等。女性容易乳房脹痛等。對(duì)精神刺激適應(yīng)較差。

飲食調(diào)理:多吃理氣的食物,如佛手、橙子、白蘿卜、萵苣等。

食譜推薦:蘿卜絲炒牛肉、黃芪紅燒萵苣。

健康提醒:在不清楚自己的體質(zhì)的情況下,什么食物都胡吃一通,或者只根據(jù)個(gè)人口味挑食,這些都是不可取的哦!