天麻為一味常見中藥，分布于全國各地，可用于治療各種疾病。天麻可用于食療，可治療頭暈、風(fēng)濕、手足麻木等病。天麻怎么吃?下面幾道天麻食療方可教你。

天麻粥

原料：天麻5克，大米100克，白糖適量。

加工方法：將天麻擇凈，研細(xì);大米淘凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待熟時加入天麻、白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。

功效：可熄風(fēng)止痙，平肝潛陽，祛風(fēng)通絡(luò)，適用于肝風(fēng)內(nèi)動所致的驚癇抽搐、頭目眩暈、風(fēng)濕痹痛、手足麻木等癥者。

天麻菊花燉蚌肉

原料：天麻10克，菊花15克，河蚌10個，調(diào)味品適量。

加工方法：將河蚌去殼取肉洗凈。先將天麻菊花放入鍋中，加清水適量煮沸，納入蚌肉，文火燉至蚌肉熟后，食鹽、味精調(diào)服，每日1劑。功效：可養(yǎng)陰清熱，平肝熄風(fēng)，適用于高血壓、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)引起的頭暈、手指震顫等癥者。

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