貧血是我們生活中常常會(huì)聽說的疾病，造成貧血的原因有很多。那么貧血吃什么好?以下就是調(diào)理女性貧血的4款食療養(yǎng)生湯。

花仁蹄花湯

材料：豬蹄，花生米，老姜，蔥，鹽，胡椒粉，味精等各適量。

做法：1、豬蹄去毛后用水洗干凈，花生米溫水浸泡去皮，蔥切成蔥花，老姜洗干凈。

2、將鍋置在大火上，加入適量的清水，下豬蹄，燒開后撈去浮沫，放上花生米和姜。

3、在豬蹄半熟的時(shí)候，改用小火加適量的鹽慢慢燉煮，待豬蹄燉爛后，撒上胡椒粉，味精，蔥花就可以食用了。

提示：此湯有健脾開胃，潤肺止咳上，養(yǎng)血通乳的功效。民間常用于貧血的輔助治療。

豆芽豬血湯

材料：黃豆芽，豬血，黃酒，蒜蓉，蔥花，姜末，調(diào)料等各適量。

做法：1、將黃豆芽去根洗干凈，豬血?jiǎng)澇尚》綁K，用清水漂洗干凈備用。

2、鍋內(nèi)加少量的油燒熱，爆香蒜蓉，蔥花，姜末，下豬血并烹入黃酒，加水煮開。

3、放在黃豆芽，煮熟，再調(diào)入味精，鹽就可以食用了。

提示：黃豆芽具有清熱明目，補(bǔ)氣養(yǎng)血，防止牙齦出血的功效。此湯能潤肺補(bǔ)血，適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血。