空腹吃香蕉不利于健康，因?yàn)榭崭箷r(shí)，胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時(shí)若是吃香蕉，將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，易導(dǎo)致心肌梗死。

專家提醒，不要空腹時(shí)吃香蕉，一般應(yīng)選擇在飯后或不是饑餓狀態(tài)時(shí)吃香蕉。香蕉既是香糯可口的水果，又可充當(dāng)糧食。香蕉含糖量高達(dá)20%。

其中果糖和葡萄糖之比為1∶1，是補(bǔ)充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充饑。但香蕉中礦物質(zhì)含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使體內(nèi)的鉀保持正常水平。

香蕉多食后可造成體液中的鉀、鈉比值的改變，特別是空腹時(shí)食用，使血液中鉀大幅度增加。若血液中鉀的含量高于正常濃度5.5毫摩爾/升時(shí)，會(huì)對(duì)人的心血管等系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象，嚴(yán)重者心臟傳導(dǎo)阻滯、心律不齊，這時(shí)開車就容易發(fā)生交通事故，因此駕駛員尤其不宜空腹吃香蕉。

司機(jī)不可空腹吃香蕉

交警部門曾對(duì)嗜吃香蕉的128名汽車駕駛員進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在開車途中有25%的司機(jī)出現(xiàn)肢體麻木，有33%的人有嗜睡現(xiàn)象，曾發(fā)生交通事故者占20%。

醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，這與空腹食用香蕉有關(guān)。香蕉含糖量高達(dá)20%，是補(bǔ)充糖類、消除疲勞的理想食物。但香蕉中含有大量的鎂，多食可使血中的鎂含量大幅度增加，對(duì)人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹，出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀，這時(shí)開車就容易發(fā)生交通事故。

空腹吃香蕉不利于健康

香蕉富含降低血壓、保護(hù)動(dòng)脈內(nèi)壁的鉀元素，并含有大量血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。香蕉中豐富的鉀可強(qiáng)化肌力及肌耐力，因此特別受運(yùn)動(dòng)員的喜愛。香蕉含有一種能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，故有“快樂食品”之稱。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預(yù)防癌癥的作用。香蕉還有滑腸和止瀉作用。

香蕉雖然有許多保健作用，但并非人人皆宜。香蕉的含糖量較高，因此糖尿病患者不宜食用。有潰瘍病的人胃酸分泌較多，腹瀉的人腸胃收縮能力差，吃了香蕉會(huì)加重腸胃病和潰瘍病的病情。關(guān)節(jié)炎或肌肉痛病患者也不宜食用香蕉，因?yàn)樗�能使局部血液循環(huán)減慢，代謝產(chǎn)物滯積;且因其含糖量高，食用后會(huì)使體內(nèi)維生素B消耗增大，從而使關(guān)節(jié)、肌肉疼痛加劇。腎不好少吃香蕉，因?yàn)橄憬吨羞�會(huì)有較多的鈉鹽，食用香蕉過量，會(huì)增加腎功能的負(fù)擔(dān)，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。

另外，空腹吃香蕉不利于健康，因?yàn)榭崭箷r(shí)，胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時(shí)若是吃香蕉，將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，易導(dǎo)致心肌梗塞。專家提醒，不要空腹時(shí)吃香蕉。