解讀:香蕉和便秘的關(guān)系
在日常生活中,通常人們都認(rèn)為香蕉有潤腸的功效,一遇到便秘的狀況,就要拿香蕉來解決問題。于是,苦惱的問題也出現(xiàn)了,明明吃了香蕉,為什么便秘的情況沒有任何的緩解呢?其實(shí)健康的吃香蕉也是有學(xué)問的,不僅需要看個(gè)人的體質(zhì),還需要講究吃法。
原因就是:香蕉并不能起到潤腸通便的作用。
大家都知道,香蕉未成熟時(shí),外皮呈青綠色,剝?nèi)ネ馄ぃ瑵貌荒芟卵。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運(yùn)輸,采摘香蕉的時(shí)候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫。北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用,可以將糞便結(jié)成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。
可以起到潤腸通便作用的食物有很多,如蘋果、紅薯、玉米等,因?yàn)楦缓澄锢w維,通便效果也很好。蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠,因此蘋果在通便問題上能起到雙向調(diào)節(jié)的作用。當(dāng)大便干結(jié)時(shí),多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收自己本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟易于排出,可以解除便秘之憂。當(dāng)大便泄瀉時(shí),蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分,使稀便變稠,從而起到止瀉的作用。蘋果的這種“雙向調(diào)節(jié)”作用十分柔和,尤其適用于老人和嬰幼兒。另外,紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維,也有防治便秘的功效。
因此,小編溫馨提示您:在便秘的時(shí)候不妨不要執(zhí)著和迷信于某一種水果或者蔬菜的作用,不妨多多了解其他蔬果的效用,針對(duì)自己的體質(zhì)和實(shí)際情況進(jìn)行綜合的選擇和調(diào)理,才會(huì)更有利于您的身體健康調(diào)理哦。
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