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高鹽飲食是導致血壓升高的罪魁禍首

高鹽飲食是導致血壓升高的罪魁禍首

生活水平往上走,血壓也跟著走,高血壓是現(xiàn)代人最常見的疾病之一。有時候覺得不就血壓高點么,不打緊,殊不知血壓高可能會在不經(jīng)意間就奪去一個人的性命。目前,高血壓的高發(fā)病率及其導致多種并發(fā)癥已嚴重危害我國的大多數(shù)人的健康。其實,采取健康的生活方式,可以幫助我們從6個方面獲得健康的血壓。

1.減少鈉鹽攝入:

高鹽飲食是我國高血壓最重要的危險因素。膳食鹽攝入量平均每天增加2克,收縮壓和舒張壓分別增高2.0mmHg和1.2mmHg。正如世界衛(wèi)生組織(WHO)所指出:鹽和高血壓,是兩個無形的殺手。

幾百萬年前,人類的祖先從自然食物中獲取的鹽不到每天0.5克(約0.2g鈉/天)。大約5000年前,我們中國人知道了在烹調(diào)食品時加鹽以及用鹽來保存食物,但古人也知道“味過于咸,大骨氣勞,短肌,心氣抑!端貑枺荷鷼馔ㄌ煺摗”。

低鹽膳食有助于降低血壓。WHO建議,每人每天鈉鹽攝入量不超過6g,即一個去膠墊后普通啤酒瓶約一瓶蓋。有資料顯示,加拿大人鹽的攝入量僅為每天3.4克,美國提倡每天攝入鹽的量要少于2.3克,而我國居民平均攝鹽達12克/天,廣東地區(qū)的飲食雖然清淡,但也達到了大約9克/天。限鹽行動刻不容緩!

2.注意補充鉀:

每天吃綠葉蔬菜不少于8兩,膳食鉀的攝入量與血壓的水平呈反比。我國居民鉀攝入量只有鈉攝入量的1/6不到。因此,提倡每天吃綠葉蔬菜不少于8兩,水果2-4兩。含鉀多的食物還有堅果、豆類、瘦肉及海帶、木耳、蘑菇、紫菜等。

合理的飲食還包括,拒絕WHO列出的十大垃圾食品:油炸食品、罐頭類食品、腌制食品、加工的肉類食品、肥肉和動物內(nèi)臟類、奶油制品、方便面、燒烤類、冷凍甜點和果脯、話梅和蜜餞類食物。

3.限制飲酒:

長期少量飲酒可使血壓輕度升高;過量飲酒則使血壓明顯升高。如果你有喝酒的習慣,那么,為了預防高血壓,應該限制酒量,這可降低血壓2-4mmHg;蛟S有人說每天喝適量酒能夠增加有益的膽固醇含量,而這些膽固醇又可以防止血管堵塞。這些說法可能有一定道理,但必須限制飲酒。

酒精量(g)=飲酒量(ml)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)。建議男性每日飲酒的酒精量應少于20~30g,女性則少于10~15g。