肥胖，是現(xiàn)代人所關注的一大話題，不管是老人還是小孩都應引起注意。而小兒肥胖病是一個重要健康問題，應及早注意，積極防治。其方法不是依靠藥物，而是從飲食的管理和調整著手，逐步地減肥。

如何從飲食的調整方面使肥胖兒減肥

1、減少總熱能的攝入。這是防治肥胖的關鍵，應根據(jù)肥胖程度來決定。輕度肥胖少減一些，中度的多減一些。要逐步遞減，不能操之過急。當體重慢慢地減輕，達到了超過標準體重10%后，即不必要再嚴格限制。

2、飲食要有規(guī)律。定時進食，不要亂吃零食。吃飯速度不可快，要細嚼慢咽。飲食要控制，但應兼顧小兒的基本營養(yǎng)和生長發(fā)育的需要。

3、蛋白質應足夠。每天每公斤體重需2～3克蛋白質，有條件的也可考慮高蛋白質飲食。

4、碳水化合物量要合理。碳水化合物是熱能的主要來源，對脂肪和蛋白質的代謝有保護作用，攝入量不足，就要動用一部分蛋白質作為熱能來消耗。反過來碳水化合物量過多，則剩余部分就會以脂肪形式儲存在體內。主食以標準米、面為好，也可以搭配些雜糧，含純糖多的糖果、糕點、果醬、蜜餞等宜少吃或不吃，含淀粉多的馬鈴薯、山芋、藕粉等也應少吃。

5、限制脂肪量。一般不超過總熱能的20%，尤其是動物脂肪更應少吃，含油脂多的花生、芝麻、核桃，以及油炸食品、油酥點心等均不適宜。

6、飲食清淡，多吃蔬菜。蔬菜是維生素和無機鹽的主要來源，含植物纖維多、體積大而熱能不高，所以最適宜。黃瓜含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物轉變成脂肪，白蘿卜含芥子油等物質，能促進脂肪類代謝，可經常食用。也可安排每周1次以蔬菜為主的清淡飲食。