如今，社會(huì)競(jìng)爭越來越大，學(xué)生的學(xué)業(yè)也變得更加繁重。近視趨于年輕化，折讓許多家長都非常地憂心。其實(shí)，多給孩子吃一些養(yǎng)眼護(hù)目的食物能夠有效的保護(hù)眼睛，預(yù)防視力下降。下面，讓我為大家介紹四款能夠有效緩解眼睛疲勞、預(yù)防視力下降的“養(yǎng)眼菜”。

枸杞南瓜雜米粥

枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。

胡蘿卜木瓜牛奶羹

胡蘿卜半根，木瓜半個(gè)，牛奶500克，白糖少許。胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟，然后用豆?jié){機(jī)打成漿(或用勺子碾碎)，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會(huì)讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱，容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。

枸杞開心果豆?jié){

開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。開心果是堅(jiān)果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進(jìn)胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。

熟蛋拌菠菜

嫩煮的熟雞蛋2個(gè)，菠菜300克，香油1勺，鹽、胡椒粉、雞精適量。菠菜洗凈，散開，放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，切成小段�？厝ニ�分，放大玻璃碗中。熟雞蛋去殼，切碎，和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、香油，一起拌勻，即可食用。雞蛋黃中富含維生素A、葉黃素和玉米黃素，和富含葉黃素、胡蘿卜素的菠菜一起食用，屬于強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，對(duì)于預(yù)防夜盲癥和眼睛疲勞都有幫助。焯煮之后，這些類胡蘿卜素不會(huì)損失，而且吸收率更高。

越來越多的孩子視力變差出現(xiàn)了近視的現(xiàn)象，視力不好不僅影響學(xué)習(xí)，還給生活帶來很多麻煩。因此，預(yù)防近視行動(dòng)刻不容緩。建議父母多給孩子吃以上四款“養(yǎng)眼菜”來緩解緊張的學(xué)習(xí)狀態(tài)，預(yù)防視力下降，保護(hù)雙眼健康。