現(xiàn)在在全球范圍內(nèi)，前列腺癌位居男性癌癥的頭名。如果我們想要預(yù)防前列腺癌的發(fā)生，一定要養(yǎng)成健康的生活和飲食習(xí)慣。另外，專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，發(fā)如果，男性在日常飲食中攝入過(guò)多的動(dòng)物型脂肪就非常容易傷害到前列腺的健康，所以，專(zhuān)家們建議四十歲以后的男性朋友們要盡可能飲用低脂牛奶。

魚(yú)油雞油橄欖油均不利于前列腺?

最近20年間，世界范圍內(nèi)的前列腺癌發(fā)病率不斷升高。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，近50年中日本人每天攝入熱量減少，但脂肪攝入量上升，這說(shuō)明在飲食中脂肪所占比例增大，而這種變化的結(jié)果直接反映在前列腺癌發(fā)病率的升高上。堀江教授表示：“肥胖是導(dǎo)致前列腺癌的一大原因。”

富含脂肪的飲食容易給前列腺帶來(lái)惡劣影響，控制脂肪與鹽分?jǐn)z入、平衡營(yíng)養(yǎng)的飲食是預(yù)防前列腺癌的關(guān)鍵。例如，成分無(wú)調(diào)整的一杯牛奶其脂肪量等于5片培根，有研究報(bào)告稱(chēng)，牛奶喝得多的人更容易患前列腺癌，在乳制品消耗量大的北歐諸國(guó)，前列腺的發(fā)病率也較高。因此，堀江教授建議40歲以后的男性應(yīng)當(dāng)盡可能喝低脂牛奶。

另外，一直以來(lái)被認(rèn)為對(duì)癌癥預(yù)防有促進(jìn)作用的魚(yú)油歐米伽3脂肪酸及富含油酸的橄欖油也被認(rèn)為是促進(jìn)前列腺癌高發(fā)的原因之一，雞油攝入得多的人前列腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)也相對(duì)較高。

多吃大豆、西紅柿、西蘭花等有利于預(yù)防前列腺癌

對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用的食材包括大豆、西紅柿、姜黃、綠茶、西蘭花等。據(jù)稱(chēng)，經(jīng)常食用番茄果汁或者番茄醬的人患前列腺癌的危險(xiǎn)性更低。

堀江教授舉例稱(chēng)，即使同樣都是意大利人，喜歡用番茄醬作為佐料的意大利人與喜歡用乳酪、雞蛋作為佐料的意大利人相比，后者的前列腺癌發(fā)病人數(shù)更多。而經(jīng)常食用大豆制品的人患前列腺癌的危險(xiǎn)性能夠降低30%左右。

前列腺癌患者大多喜歡吃油炸食物

前列腺癌的早期檢查“PSA檢查”是一種通過(guò)檢查血液中PSA(前列腺特異抗原，一種由前列腺分泌的蛋白質(zhì))濃度值來(lái)發(fā)現(xiàn)前列腺異常，以達(dá)到早期發(fā)現(xiàn)前列腺癌目的的一種檢查手段。通過(guò)該手段發(fā)現(xiàn)數(shù)值異常的患者，都可以通過(guò)改善生活方式來(lái)降低數(shù)值。堀江教授舉例表示，他將患者分成兩組，一組按照他的指示以蔬菜為主要食物，大量攝入維生素和魚(yú)類(lèi)，每天進(jìn)行30分鐘慢走，一周走6天，另一組生活方式則不作任何變化，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)改變小組的PSA值有所下降。堀江指出，無(wú)論是前列腺癌還是乳腺癌，尤其是這種經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)病的癌癥，想要預(yù)防好，管理好自己的生活方式非常重要。

另外，一項(xiàng)順天堂大學(xué)附屬醫(yī)學(xué)院針對(duì)前列腺癌患者飲食習(xí)慣的調(diào)查顯示，前列腺癌發(fā)病患者都有一個(gè)相同的喜好：吃油炸食品。也就是說(shuō)，堅(jiān)持清淡飲食的患者不容易患前列腺癌。堀江教授表示，上了年紀(jì)的男性定期進(jìn)行防癌檢查，堅(jiān)持清淡、均衡的飲食對(duì)于預(yù)防前列腺癌具有重要作用，即使是已經(jīng)患了癌癥的患者，也應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持正確的飲食習(xí)慣，更有助于前列腺癌的治療。