40歲是男人一中最重要的階段，事業(yè)在關(guān)鍵期，身體也到了會常常出問題的時候了，如果這個時期男人再出現(xiàn)性功能障礙的問題就太糟糕了，那么，如果中年男性出現(xiàn)陽痿早泄的問題食療方法有哪些呢？

1、韭菜

又名起陽草，是腎虛陽萎、遺精夢射的輔助食療佳品，對男姓勃起障礙、早射等疾病有很好的療效。

①韭菜粥

鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細(xì)末)，粳米100克，細(xì)鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細(xì)鹽，稍煮片刻即成。功能補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。

②韭菜炒雞蛋

新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養(yǎng)血，溫腎暖腰膝，壯陽。

③大蝦烹韭菜

鮮蝦250克，鮮嫩韭菜100克，醋適量，植物油、黃酒、醬油、生姜絲各少許。蝦洗凈取仁，韭菜洗凈切段。先用熱油鍋煸炒蝦仁，然后入醋等其余調(diào)味品，稍烹即可。將韭菜煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁即成。每日l劑，經(jīng)常食用。

④韭姜牛奶

韭菜250克，生姜25克，洗凈切碎搗爛，以潔凈之紗布絞取汁，放入鍋內(nèi)，再兌入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。功能溫中下氣，和胃止嘔。

2、驢肉

驢肉是一種低脂肪、高蛋白、低膽固醇肉類，有滋陰壯陽、補氣養(yǎng)血、省心去煩效勞。驢腎，味甘性溫，好處腎壯陽、強筋壯骨效勞�？芍委熽栶舨慌e、腰膝酸軟等癥。

①香辣牙簽驢肉

牛肉、孜然(顆粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙簽。

驢肉切拇指大小粒，加入適量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉，將孜然(顆粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，然后抓捏腌制15-20分鐘以上。將腌制好的牛肉粒按3個一組的樣子，串在牙簽上。

油溫8成熱，放入串好的牛肉高溫快炸1-2分鐘左右，撈起轉(zhuǎn)大火，將驢肉和剩下的腌制料倒入細(xì)密的漏勺，高溫快炸半分鐘，提起漏勺瀝干油份即可。

②元蔥燜驢肉

牛肉、干紅辣椒、蔥姜蒜、紅蔥頭、青辣椒、干山楂片、八角。

將驢肉洗凈、切成3厘米見方的塊。鍋里加涼水，放入驢肉塊，加適量料酒、一粒八角水開后煮2-3分鐘，撈出肉塊洗凈血沫瀝干水分備用。鍋里適量油，放入干紅辣椒、蔥姜蒜、紅蔥頭、干山楂片、八角、小火炒香。倒入洗凈瀝干水分的驢肉塊小火稍稍煎黃，加適量料酒、老抽、生抽翻炒均勻，使肉塊均勻的著上好看的醬色。

一次性加入適量的清水稍稍漫過所有材料，蓋蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)中小火慢焗(中途可開蓋翻炒)。需要用燉制40-60分鐘，(也可用高壓鍋進(jìn)行壓制15-20分鐘)。取出肉加入少許的肉湯，放入青椒圈，加少許鹽、蠔油調(diào)味，改大火收干湯汁即可。

3、羊肉

最常見的羊肉是冬季餐桌上的常見菜，屬熱姓，本身就有助陽的作用，而杜仲則是補腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。

①杞葉羊腎湯

枸杞鮮葉250克，羊腎1對，蔥白15莖，生姜3片，食醋適量。羊腎剖開去筋膜洗凈切片，再與其他4味一起煮湯服用。每日1劑，佐膳食用，可以常吃。

②孜然羊肉

羊肉300克，孜然15克，筍片50克，油1500克(約耗75克)，料酒20克，鹽1克，白糖15克，雞蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，湯、面各少許。羊肉切片放碗里，加雞蛋、淀粉、面，抓勻糊。勺坐油，待油五成熟，下肉片劃開后，放筍片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、鹽、糖、味精、料酒、孜然、湯、倒入肉片、筍，顛勺，攏點芡，淋香油，出勺即成。

4、泥鰍

泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，姓平，有補中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)姓功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。

①辣子泥鰍

活泥鰍350克、干辣椒2把、大蔥1段。將買回的活泥鰍置于深桶的清水中，滴幾滴菜油，靜養(yǎng)幾日，讓它吐出污物。吃時瀝去水，加大量鹽，然后加蓋，讓泥鰍死掉，再加鹽搓洗后用清水洗凈。將干辣椒和花椒入清水中，泡10分鐘后瀝盡水。

干辣椒切成段，姜蔥蒜切成末。鍋內(nèi)放寬油，油七層熱時，以中小火浸炸泥鰍，至酥脆后撈出瀝去油。鍋內(nèi)留底油，放入花椒以小火炒香。放入干辣椒炒翻色。加入蔥姜蒜末炒香。投入泥鰍，用中火。調(diào)入適量鹽和白糖，翻炒均勻入味，即可。

②干煸泥鰍

活泥鰍250克、姜適量、蒜適量、油適量、辣椒適量、鹽適量�；钅圉q用淡鹽水泡一小時，讓泥鰍吐出臟物，洗凈待用。姜切成絲。蒜切成末。辣椒切段。熱鍋，把泥鰍倒入鍋中(立馬蓋上蓋怕活泥鰍蹦出來)煎，開蓋后一邊下油煎成有點焦香味，鏟起備用。

另起鍋，熱鍋下油、依次下姜絲、蒜沫、辣椒加少許鹽煸出香味。把煎好的泥鰍入鍋和佐料加兩勺料酒、一勺老抽、適量鹽一起煸炒。最后加一小把熟芝麻翻炒均勻。

中年階段，我們的身體本來就要走下坡路，如果日常生活中男人還只是忙事業(yè)而不知道照顧自己的身體，那么各種健康麻煩都會找上門來的。