日本科學(xué)家確信他們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一種治療甜食痞的方法。他們發(fā)現(xiàn)*脂肪細(xì)胞釋放的一種叫做利普丁(leptin)的激素能夠抑制人對甜食和糖性食品的欲望。這種激素釋放到血液中后，會作用于腦部的視丘下部，在那里攜帶著停止進(jìn)食的信息。 　　這是人們第一次發(fā)現(xiàn)利普丁也能作用于舌的甜味感受器，影響人們對含糖物質(zhì)的味覺�？茖W(xué)家們稱他們認(rèn)為利普丁可以作用于*作為一種喜食甜食者的抑制劑，來幫助他們調(diào)節(jié)食物的攝入。但是，研究人員只對嚙齒類動物進(jìn)行了實驗。 　　日本多所醫(yī)科大學(xué)及農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)部的研究人員共同對普通老鼠和通過基因工程培育的患糖尿病的異常肥胖的老鼠進(jìn)行了實驗。當(dāng)被注射利普丁后，正常的老鼠對甜食的反應(yīng)大大減弱，而對咸、酸或苦味的反應(yīng)沒有什么變化。但是，體內(nèi)缺乏利普丁先天患有糖尿病的極其肥胖的老鼠在被注射利普丁后仍特別喜歡甜食。 　　這一研究使人們對先天肥胖的研究有了新的進(jìn)步，日后可能會出現(xiàn)抗肥胖藥。但英國牛津大學(xué)*新陳代謝教授弗萊恩說，人類和嚙齒類動物對利普丁的反應(yīng)有很大的不同，利普丁看起來并不會增加*能量的消耗。 　　弗萊恩教授說：“抗肥胖藥必須要能夠增加你體內(nèi)能量的消耗，這樣你吃多少糖和奶油都無所謂。利普丁對于人類似乎做不到這一點，它只能影響你的胃口，影響你想吃甜食的欲望�！彼�說，早期對肥胖婦女的臨床試驗產(chǎn)生了各種不同的結(jié)果。利普丁必須要以注射的方式進(jìn)入*，人們可能會覺得用這種方法改善喜食甜食的毛病有點難以忍受。