在夏季這樣酷熱的季節(jié)里，容易引起感冒咳嗽，大家不妨多多食用冰糖這樣的美食吧，潤肺止咳療效非常的快哦，而且還能保健身體，大家還猶豫什么呢，快嘗嘗吧，希望你們都能過好這個(gè)夏季。

冰糖食用藥用方法

冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。

藥用

中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。

1、作用：補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。

2、性味：味甘、性平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。

3、功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。

4、主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。

用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。

#p#副標(biāo)題#e#潤肺止咳的食物

（1）梨

梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。

民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。

（2）豆腐

有清熱潤燥作用�！夺t(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。

亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。

（3）柿子

性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。
據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。

（4）枇杷

性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。

《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。

每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

#p#副標(biāo)題#e#（5）冬瓜

性涼，能消痰、清熱。

《滇南本草》中說：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。”凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

（6）絲瓜

善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。

這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。

（7）薄荷

味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱。

《滇南本草》中說它“治傷風(fēng)咳嗽”，實(shí)為風(fēng)熱咳嗽�！逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。”故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。

（8）生藕

有清熱作用。

如《本草經(jīng)疏》所說：“藕，生者甘寒，能除熱清胃。”《本草匯言》還認(rèn)為藕為“清熱解暑之藥也。”

《簡便單方》中介紹：“治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。”尤其是在夏季肺熱咳嗽時(shí)，食之最宜。

（9）冬瓜

性涼，味甘淡，有清熱消痰作用。

《滇南本草》中曾說：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘。”《本草再新》中還說：“解暑化熱。”因此，尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜。

此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品，故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰（肺膿瘍）、支氣管擴(kuò)張等咳嗽吐黃膿痰者，食之尤宜。

#p#副標(biāo)題#e#（10）竹筍

性味甘寒，有清熱化痰作用。

如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

（11）西瓜

性味甘寒，有清熱解暑，除煩利尿作用。

《滇南本草》說它能“治一切熱癥，痰涌氣滯。”凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽，痰黃稠，口中煩渴者，宜食之。

（12）鴨蛋

性涼味甘，能清肺熱。

《日華子本草》還認(rèn)為鴨蛋“清心腹胸膈熱”�！夺t(yī)林纂要》中曾介紹：“鴨蛋補(bǔ)心清肺，止熱嗽，百沸湯沖食，清肺火。”凡肺熱咳嗽者宜食之。