很多的老年人都是高血壓患者，高血壓患者要注意日常的飲食，科學研究表明，老年高血壓患者日常不要吃太多的鹽，不然的話對于疾病的的恢復(fù)是沒有好處的。

專家指出：一般認為高血壓的遺傳因素約占40%，環(huán)境因素約占60%，而在環(huán)境因素中主要與營養(yǎng)膳食有關(guān)。高血壓病人在生活中一定要科學合理的進行飲食，避免高血壓病情加重發(fā)展。

所以，高血壓患者平時在飲食上也要有所注意。食鹽攝取過多時，高血壓患病率也相對增高。世界衛(wèi)生組織建議，食鹽攝取量上限為6克/日;如果已患有輕度高血壓，應(yīng)控制于5克/日以下;中度高血壓應(yīng)低于3克/日。每克食鹽可折合醬油5毫升。

需要注意的是，一些腌制品由于其往往存在著鹽分超標，應(yīng)少吃為妙。咸菜、榨菜、咸肉等過咸的食品以少吃、不吃為佳。牛奶、蛋、肉、魚和家禽的鈉含量也較高，而植物性食物，如蔬菜、谷類、水果含鈉較低。特別需要注意的是除了食鹽外，還要考慮其他鈉的來源，包括腌制食品以及食品本身含有的鈉鹽。

通過介紹，我們知道了老年高血壓患者日常飲食一定不能吃太多的鹽，不然的話可能會誘發(fā)疾病的加重，但是我們這里只是簡單的介紹了一些，高血壓患者的日常飲食需要的還有很多的。