對于患有高血壓的老人來說通常都需要長期的服用藥物來控制血壓，但因為我們都知道是藥三分毒的道理，所以一些老年朋友們咨詢有沒有安全的飲食降血壓的方法，下面我們就給大家分享二款不錯的降壓食療方。

一皮一心：西瓜皮、蓮子心

吃西瓜皮是典型的廢物利用。取西瓜皮、草決明各9克，水煎服，有降壓作用。蓮子心是蓮子的胚芽。蓮子心中的非結(jié)晶生物堿Nn-9具有很好的降壓作用。

二黑二青：黑木耳、荸薺;芹菜、菠菜

黑木耳被稱為“素中之葷”，它的降壓作用不是直接的，而是通過改善血管間接地降壓。黑木耳的吃法很多，炒菜、燒湯、涼拌都可以。胡教授還推薦了自治秘方“三色寶”：將黑木耳15克、銀耳15克泡發(fā)后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及適量清水，上鍋蒸30分鐘。取出后放涼，調(diào)入蜂蜜20克即可。當點心，分早晚兩次服用。適用于各種高血壓病，尤適用于高血壓病伴有動脈粥樣硬化、眼底出血的患者。

荸薺是一種食藥作用兼具的好食品。其含有一種不耐熱的抗病成分——荸薺英，這種成分對于抗癌、降血壓都有作用。荸薺可當水果吃，也可做成荸薺海蜇湯、胡蘿卜荸薺湯、荸薺菊花飲等。

“二青”是指芹菜和菠菜。因高血壓引起頭痛、頭脹的人，常吃芹菜可緩解癥狀。芹菜根煎服，效果更好。菠菜可作為輔助治療高血壓和糖尿病的藥用食物。

當然，患者利用何種方法來控制血壓，是需要在專業(yè)醫(yī)師的指導下進行的，如果需要用藥，大家也不可自己擅自停藥，在服藥其實可以適當?shù)睦�用食療的方法幫助自己控制血壓�?/p>