冬夜天寒地凍，一般人就不太外出活動了，誰沒事愿意到戶外去挨凍啊!對老年人來說，冬夜就更懶得外出了，通常，吃過晚飯就回房自個休息了。人老體就衰，臟腑功能減弱，若晚餐一高興，引起消化不良，甚至其他的疾病。因此，老年人冬季晚餐宜適度。為此要注意“七忌”：

一、忌吃得過飽

若腹部飽脹，會使膈肌位置上移，影響到心肺的正�；顒印＜又�多吃的食物需要消化，大量的血液會集中到胃腸道去幫忙，導致心腦部位的供血量減少，容易引起急性腸胃炎、急性胰腺炎、心絞痛、腦中風等癥。

二、忌貪杯暴飲

晚間飲酒過多，易引起急性酒精中毒，傷胃、傷肝、傷腦。

三、忌肥甘厚膩

油膩食物食之過多，會對腸黏膜造成刺激而消化不良，影響到營養(yǎng)的吸收，加重脂肪的沉積。晚餐應以清淡為主，有利于益胃生津、睡眠安寧。

四、忌食過咸

食鹽中的鈉可以引起水分在體內潴留，而加重心臟、腎臟的負擔，引起高血壓、盡力衰竭和中風等癥。