作為慢性疾病之一，糖尿病不僅會使老人血糖升高，還會增加得糖尿病并發(fā)癥的風險。所，老人一旦出現(xiàn)糖尿病后，就應(yīng)該積極治理和調(diào)理。專家提示糖尿病老人在控制血糖時，除了要按時服用降糖藥外，飲食調(diào)理也是降糖的關(guān)鍵。下文具體總結(jié)了糖尿病老人的科學飲食法。

糖尿病老人

糖尿病老人該怎么吃

1、多吃堅果類食物飽腹

患者花生、瓜子不離口，認為這樣可減輕饑餓感。殊不知，這些堅果類食物除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不利于病情的控制。所以，吃花生、瓜子要計算量，要減少油的攝人。

2、應(yīng)該多吃豆制品

適量地進食豆制品(豆汁、豆腐等)確實對健康大有好處。豆制品不含糖,并不是說它不會轉(zhuǎn)化為糖,只是轉(zhuǎn)化地較慢(大約需3個小時),最終也會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。特別是對于老年人和糖尿病病程較長者,若不注意,大量食用過多的植物蛋白,會造成體內(nèi)含氮廢物過多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步減退。合并有蛋白尿者,最好禁食。盡量以魚、禽等白色肉類為主。

3、南瓜降糖 多吃有益

現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，南瓜含有較多的果膠纖維，與淀粉類食物混合時，能提高胃內(nèi)容物的粘度，使飯后血糖不至于升高過快。但不能把南瓜作為唯一的治療手段或藥物來使用。長期大量進食南瓜產(chǎn)生的高胡蘿卜素血癥導(dǎo)致病友皮膚發(fā)黃乃至反應(yīng)遲鈍等，因此，糖尿病病友應(yīng)科學食用南瓜，方能有益健康。

對糖尿病老人來說，為了更好的控制血糖，日常飲食就應(yīng)該少吃甜食，要注意每餐糖分的攝入量。除了甜食要少吃外，含淀粉高的食物，例如大米等等，也是糖尿病老人需要控制食用量的。糖尿病是一種慢性疾病，病人需要長期控制血糖，才能達到更好的治療效果。