對于我們現(xiàn)在社會當中有很多的老年人會患上糖尿病，隨著糖尿病的不斷發(fā)展，它還會引發(fā)很多的并發(fā)癥，所以我們老年人應(yīng)該通過一些食補，來調(diào)節(jié)，多吃一些堅果類的食物飽腹，多吃一些動物智力的食物，下面就讓我們來具體的了解一下關(guān)于糖尿病人，我們該怎樣科學的飲食。

糖尿病老人該怎么吃

1、多吃堅果類食物飽腹

患者花生、瓜子不離口，認為這樣可減輕饑餓感。殊不知，這些堅果類食物除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不利于病情的控制。所以，吃花生、瓜子要計算量，要減少油的攝人。

2、應(yīng)該多吃豆制品

適量地進食豆制品(豆汁、豆腐等)確實對健康大有好處。豆制品不含糖,并不是說它不會轉(zhuǎn)化為糖,只是轉(zhuǎn)化地較慢(大約需3個小時),最終也會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。特別是對于老年人和糖尿病病程較長者,若不注意,大量食用過多的植物蛋白,會造成體內(nèi)含氮廢物過多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步減退。合并有蛋白尿者,最好禁食。盡量以魚、禽等白色肉類為主。

3、南瓜降糖 多吃有益

現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，南瓜含有較多的果膠纖維，與淀粉類食物混合時，能提高胃內(nèi)容物的粘度，使飯后血糖不至于升高過快。但不能把南瓜作為唯一的治療手段或藥物來使用。長期大量進食南瓜產(chǎn)生的高胡蘿卜素血癥導(dǎo)致病友皮膚發(fā)黃乃至反應(yīng)遲鈍等，因此，糖尿病病友應(yīng)科學食用南瓜，方能有益健康。

以上文章為我們具體講解了，關(guān)于糖尿病人應(yīng)該多吃些堅果類的食物飽腹，對于吃瓜子和花生一定要記數(shù)量，減少油的攝入，多吃豆制品，盡量地要與其為白色的肉類為主，這些南瓜可以降糖，多吃有益，希望患有糖尿病的老人可以通過這些食療方法，有效的去控制血糖的升高。