對(duì)于身患疾病的朋友們來說一定希望自己能利用飲食來達(dá)到治療和緩解疾病的目的，所以，今天小編為大家準(zhǔn)備了下面的這些食療方法，它們可以幫助老年糖尿病患者達(dá)到緩解病情的目的。

1.淡鹽水配制方法，一般以9克細(xì)鹽，放入1000毫升開水中，即成淡鹽水。

2.苦瓜茶配制，鮮苦瓜榨汁，以1份苦瓜汁，配10份的冷開水，即成苦瓜茶，最好是配制后1小時(shí)內(nèi)飲完。

3.四味鮮汁飲，即鮮藕汁1份，鮮荸薺汁1份，鮮西瓜皮汁2份，鮮黃瓜汁2份，混合而成。這四種鮮榨汁清爽可口，而且有養(yǎng)陰生津解暑的功效，即可混合飲用，又可以單獨(dú)飲用。

4.熱天應(yīng)多食一些蒜，蒜可預(yù)防腸炎、痢疾等暑期的腸道疾病，也有降糖的作用，用蒜瓣浸醋效果更好，即用老陳醋浸蒜瓣15天，即可服用。

5.葛根粉粥：葛根30g，粳米50g。將葛根切片，水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜，與葛根粉同入砂鍋內(nèi)，加水500ml，文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。

6.鯽魚白扁豆粥：鯽魚肉200g，白扁豆25g，小米30g，鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗凈，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟后，將鯽魚肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰，可輔助治療糖尿病。

科學(xué)的飲食不止能夠幫助我們保護(hù)自己的身體健康，還能最大程度的幫助我們緩解和治療疾病，特別是一些常見的慢性疾病用食療的方法會(huì)更有效。