糖尿病的食療要點(diǎn)你知道多少呢
糖尿病的食療要點(diǎn)有哪些?我們每個(gè)人的體質(zhì)不同,我們都要注意的!調(diào)理不同的健康的每個(gè)人糖尿病的老人都要有自己的飲食習(xí)慣!看看糖尿病的食療要點(diǎn)吧!
糖尿病的食療要點(diǎn)
控制總熱量 在醫(yī)師指導(dǎo)下,估算每日所需熱量,合理安排食物中三大營養(yǎng)素的比例,以有效地控制血糖。飲食應(yīng)以淀粉食物作為每餐的基礎(chǔ)(淀粉占熱量55%-60%),配合適量蛋白質(zhì)食物(占熱量15%-20%)和脂肪(小于總熱量25%)。除忌食甜食外,并沒有絕對能吃和不能吃的食物,關(guān)鍵是掌握進(jìn)食的數(shù)量。
主食粗細(xì)結(jié)合 多吃些粗雜糧和豆類,不但可減少熱量攝入,而且可提高營養(yǎng)價(jià)值。應(yīng)不偏食、不挑食。飲食宜少量多餐,每日5餐,宜定時(shí)定量定餐;飲食清淡些,不要食鹽過多(日限3-5克)。
多食新鮮蔬菜 如芹菜、韭菜、冬瓜、茭白、黃瓜、茄子、油菜和白菜等,其含糖量不足3%,多食些無妨(高容積)。它們不但富含維生素、礦物質(zhì),而且含有大量的食物粗纖維。
控制脂肪攝入 為減少糖尿病人的心腦血管并發(fā)癥,脂肪應(yīng)控制在總熱量的25%,且應(yīng)以富含不飽和脂肪酸的植物油為主,忌食奶油、豬油等動(dòng)物油。對硬殼堅(jiān)果、硬殼類零食(如葵花籽、花生和核桃等)也應(yīng)少食,因其產(chǎn)熱量高。還要控制膽固醇的攝入,尤其對合并有冠心病和高血脂的中老年糖尿病人。
吃含糖量低的水果 水果營養(yǎng)豐富,糖尿病人可選擇性地吃些含糖量在8%以下的水果,如黃瓜、西紅柿、南瓜、草莓、枇杷、葡萄、檸檬和波蘿等;時(shí)間應(yīng)放在兩正餐之間,此時(shí)血糖高峰值已開始下降;如吃得多,應(yīng)酌量減少主食量,以免血糖升高。
碳水化合物不宜控制過嚴(yán) “控制飲食”絕非盡量少吃,否則長期饑餓、熱量不足可使機(jī)體自身嚴(yán)重消耗,導(dǎo)致瘦弱、抵抗力差,反而會(huì)加重糖尿病。所以,對血糖平衡而有饑餓感者,可適當(dāng)放寬進(jìn)食限度,但應(yīng)以粗雜糧為主。
糖尿病的食療要點(diǎn)有很多,要吃含糖量低的水果和食物!還要多吃新鮮的!身體才能健康的!糖尿病的老人都要注意奧!飲食調(diào)理的合理才是好的!糖尿病的飲食要點(diǎn)都要注意!
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