據(jù)一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示，老年人應(yīng)該服用比目前推薦量高將近3倍的葉酸來減少中風(fēng)、血栓癥和心臟病發(fā)生的危險(xiǎn)性。

這項(xiàng)為期3年的研究由惠康信托委員會(huì)資助，包括368例年齡在65到75歲的男女受試者。他們來自蘇格蘭阿伯丁的兩個(gè)綜合醫(yī)務(wù)所，接受了為期6周不同劑量的葉酸片劑治療。

研究人員發(fā)現(xiàn)，只有服用最大劑量葉酸(400-600mg)的受試者才出現(xiàn)心血管疾病標(biāo)記因子——高半胱氨酸水平的降低。該研究結(jié)果發(fā)表在《醫(yī)學(xué)季刊》上。

負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的Michael Golden教授認(rèn)為，“這提示我們能夠拯救許多人的生命，促進(jìn)身體健康和提高生活質(zhì)量，并節(jié)省大量的保健服務(wù)經(jīng)費(fèi)。”

阿伯丁大學(xué)醫(yī)學(xué)院參與研究的Ross Taylor博士說，英國(guó)食品和營(yíng)養(yǎng)政策醫(yī)學(xué)委員會(huì)推薦50歲以上的老人除大部分在飲食中攝取300mg葉酸以外，還應(yīng)該每天額外攝入200mg的葉酸。

他在報(bào)告中指出，“但是我們發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)服用接近3倍劑量的葉酸來保證95%的老年人免于高半胱氨酸增高的危險(xiǎn)性，從而減少血管疾病的危險(xiǎn)。”

Taylor博士說，“由于多數(shù)人食用水果和蔬菜量的限制，不可能滿足這么多的葉酸攝入。因此你需要盡量食用富含葉酸的食物，最佳方法是將葉酸加入到面包、餅干、蛋糕和早餐的谷類食物中，這樣做花費(fèi)并不大。如果通過服用藥片的方式來補(bǔ)充額外的葉酸，這樣的費(fèi)用也不會(huì)很高，可能在每人每年10英鎊左右。”