(一)如何選購飲料?

1. 購買有“QS”標志的產(chǎn)品。2005年7月1日起，國家質(zhì)檢總局要求冷凍飲品、純凈水、礦泉水等冷飲類產(chǎn)品執(zhí)行QS認證，沒有通過QS認證的產(chǎn)品一律不得在市場上銷售。

2. 檢查包裝的質(zhì)量。一查標簽的印刷質(zhì)量：真的產(chǎn)品包裝應(yīng)嚴密無損，商標內(nèi)容完整，品名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。二捏瓶身：正宗飲料的塑料瓶采用特殊材質(zhì)，瓶壁較厚實而且透明度高，無雜質(zhì)和渾濁的絮狀物體。三擰瓶蓋：假冒飲料的瓶蓋與瓶身的咬合不規(guī)范，要么不密封，非常容易打開。要么需要用大力，直到擰變形才能擰開。

3. 看飲料的顏色。合格的飲料應(yīng)清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁、無沉淀，若其顏色過于鮮艷不自然，就有可能是添加過量色素所致，屬劣質(zhì)產(chǎn)品;若發(fā)現(xiàn)飲料分層或有絮狀沉淀，是已過期或變質(zhì)的產(chǎn)品，也不能飲用。

4. 注意看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并盡量購買知名品牌產(chǎn)品，慎購沿街商販自制飲品。

(二)如何鑒別果汁飲料的優(yōu)劣?

1. 根據(jù)標簽上標注的原果汁含量判斷飲料和其名稱是否一致。

2. 看包裝有無滲漏和脹氣現(xiàn)象。具體方法是：瓶裝或罐裝飲料的瓶口、瓶身不得有糖漬和污物，瓶蓋、罐身等處不得有凸起，軟包裝飲料手捏不變形。否則就是不合格產(chǎn)品。

3. 看果汁的外觀。凡不帶果肉的透明型飲料應(yīng)清澈透明，無任何漂浮物和沉淀物;不帶果肉且不透明型飲料應(yīng)均勻一致，不分層，無渾濁;混汁型果汁的汁液應(yīng)均勻、較渾濁黏稠，濁液適宜，允許有較少果肉沉淀;果肉型飲料，可見不規(guī)則的細微果肉，允許有沉淀。不符合以上特征的果汁都屬不合格產(chǎn)品。

另外注意，除100%原果汁外，一般果汁飲料都要加糖、食用色素、香料和防腐劑，所以，日常生活中不能用其代替水果和水，特別是兒童，若大量飲用這些飲料，會抑制食欲或過多攝入糖分，導致肥胖。

(三)如何選用茶飲料?

1. 看標簽是否規(guī)范。首先是產(chǎn)品名稱不規(guī)范，有的沒有反映產(chǎn)品性能，如只標出奶茶而不加上“飲料”兩字;有的不標明產(chǎn)品的真正屬性，如只標出“檸檬茶”、“杏茶”，而不標明是果味茶。其次是配料表標注不規(guī)范，有的加了添加劑卻不標出，有的添加水果香精卻標注添加果汁，有的只標出添加了甜味劑、防腐劑而不標明具體名稱。大家在選購茶飲料時，若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品標簽上應(yīng)注明的內(nèi)容沒標全，那就是不合格產(chǎn)品。

2. 看外觀。所有茶飲料允許稍有沉淀，但不可有肉眼可見的外來雜質(zhì)。罐裝飲料包裝不可有凸起，各種瓶裝茶飲料倒置時，均不應(yīng)有滲漏現(xiàn)象;如飲料顏色太鮮紅或顏色異常，則質(zhì)量不佳。

3. 鑒別氣味和味道。各種茶飲料都有其相應(yīng)的氣味，如茶湯飲料具有原茶的香氣和滋味，果味茶飲料有類似某種果汁和茶湯的混合香氣和滋味，而且應(yīng)該無異味，味感純正。如果茶飲料沒有應(yīng)有的味道，可能是問題飲料，要謹慎選購。