茅臺(tái)白金酒提示您：中老年人要注意飲食的陰陽平衡

　　人類所有的食物，都可分為陰陽兩大類，所謂“陰”就是食用后有助于“降火”，適用于“火”（陽）大的人使用；所謂“陽”，就是食用后有利于畏寒的虛癥人強(qiáng)身，適用于“寒”大的人使用。以下食物表中的“性平”，只是說明這種食物或陰或陽的作用不明顯。由此可見，如果您患糖尿病、腦血栓后遺癥、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂、冠心病、膠原性疾病或頭痛、心煩、口苦等火癥大的疾病，就要選用陰性食物為主；如你畏寒怕冷等，就要多選用陽性食物；性平食物由于其陰、陽性質(zhì)較弱，可以任意選用。表內(nèi)食品名下劃橫線，標(biāo)明該食品核酸含量較高。中老年人的日常飲食，即分陰陽又從食物中加大核酸補(bǔ)充量，效果會(huì)更加明顯。

　　陰性（民間又稱涼性）食物：

　　動(dòng)物類：

　　豬腸、豬皮、豬髓、豬脂、牛頭蹄、羊肝、馬乳、田螺、兔肉、兔肝、雞蛋清、鴨肉、鴨蛋、鰻魚、章魚、鱉、海螺、蟶肉、哈蜊、牡蠣肉

　　植物類：

　　高粱米、小米、泰米、大麥、小麥、小麥麩、蕎麥、青稞、綠豆、黑小豆、小白菜、油菜、芹菜、菠菜、萵苣、黃花菜、空心菜、莧菜、木耳菜、蘆筍、蘿卜、茄子、豆角、西紅柿、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、藕、慈菇、竹筍、馬齒菜、蒲公英、海裙花（海白菜）、海帶、龍須菜、紫菜、石花菜、西瓜、大白菜、甜瓜、蘋果、柿子、柿餅、梨、橙子、枇杷、芒果、桑椹、香蕉、橘、柚子、柑子、獼猴桃、羅漢果、甘蕉、冬瓜子、西瓜皮、綠豆芽、食鹽、大醬、茶葉、面筋、淡豆豉、香油、酥油、豆腐

　　性平食物：

　　動(dòng)物類：

　　豬肉、豬血、豬心、豬腎、豬肺、豬腰、豬蹄、黃牛肉、牛乳、牛血、牛肝、牛肚、羊肺、羊蹄肉、驢肉、雞蛋黃、烏骨雞、鴿肉、鴿蛋、牙鲆、馬面魚、海鰻、鱸魚、鯊魚、魚翅、烏賊魚、烏魚蛋、鮑魚、干貝、西施舌、烏魚、鱉肉、海蜇、泥鰍、鯉魚、鯽魚、黃花魚、奶酪

　　植物類：

　　粳米、紅香米、香珠米、玉米、黃大豆、黑大豆、赤小豆、白豆、白飯豆、豌豆、扁豆、蠶豆、豇豆、白芝麻、黑芝麻、花生仁、卷心菜、茼蒿、棵菜、香椿、胡蘿卜、土豆、芋頭、洋蔥、紅薯、藕粉、山藥、葫蘆、猴頭菇、香菇、黑木耳、白木耳、百合、薺菜、李子、葡萄、無花果、菠蘿、檸檬、酸梅、海棠、橄欖、白果、蓮子、腐竹、豆?jié){、花生油、白砂糖、冰糖、蜂蜜、蜂乳、茯苓、天麻、玉米須

　　陽性（民間又稱燥性）食物：中老年人要盡量少吃陽性食物

　　動(dòng)物類：

　　豬肝、豬肚、火腿、水牛肉、牛腎、牛筋、牛肉、牛髓、牛腦、牛脂、羊肉、羊乳、羊血、羊腎、羊腦、羊心、羊肚、羊外腎、羊髓、羊骨、羊脂、駱駝乳、駱駝肉、駱駝脂、鹿腎、獐肉、熊掌、狗肉、雞肉、雞肝、山雉、魷魚、帶魚、鮭魚、海蝦、龍蝦、海參、蚶、海紅、海蜇皮、黃蟮、鰱魚、淡水魚、羊頭骨、羊脛骨、羊尾骨、蠶蛹

　　植物類：

　　燦米、糯米、紅曲米、高粱米、刀豆、韭菜、薺菜、白菜花、香菜、蔓菜、南瓜、瓜豆菜、山藥豆、生姜、辣椒、蔥、蒜、薤白、杏子、桃子、黃果、烏梅、石榴、山楂、櫻桃、大棗、橘餅、金橘、佛手柑、胡仁、粟子、柏子仁、龍眼肉、杏仁、葵花籽、八角、茴香、胡椒、桂皮、肉豆蔻、花椒、酒釀、豆油、棉子油、飴糖

　　中老年人尤其不能盲目濫補(bǔ)人參、海鮮等熱性食物！