中醫(yī)認(rèn)為蓮子清熱解火、養(yǎng)肝明目，所以，蓮子是一味中藥材，也是一種保健食品。養(yǎng)生專家提示蓮子在對(duì)治療一些老年疾病也很有效，例如老人尿頻等等�？梢�(jiàn)，老人吃點(diǎn)蓮子還是很有好處的。為了讓你可以更加了解吃蓮子對(duì)老人的養(yǎng)生功效，下文具體盤(pán)點(diǎn)了一些蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

蓮子

老人吃蓮子的好處

蓮子味甘澀性平，通常拿來(lái)入藥用。常吃一些蓮子或其湯品，不僅可治療老年人尿頻，還有一定的抗衰老功效。

蓮子能養(yǎng)心安神、補(bǔ)腎固精，對(duì)于治療小孩、老人的尿頻十分有效。在臺(tái)灣，老人經(jīng)常食用蓮子枸杞湯，效果要比生吃蓮子好很多。

蓮子是一種老少皆宜的食療佳品，據(jù)研究，干蓮子碳水化合物含量高達(dá)62%，蛋白質(zhì)的含量高達(dá)16.6%，鈣、磷、鐵及胡蘿卜素的含量也相當(dāng)豐富，非常適合體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)者食用。但應(yīng)注意，平時(shí)大便干結(jié)難解或腹部脹滿之人要少吃。

購(gòu)買蓮子時(shí)要特別小心，見(jiàn)到顏色異常發(fā)白的最好不要購(gòu)買，因?yàn)檫@種蓮子很可能是經(jīng)過(guò)硫黃熏制或化工漂白劑加工而成的。

所以說(shuō)，蓮子作為一種保健食品，它的養(yǎng)生價(jià)值還是非常高的。蓮子的食用方法有很多，做成蓮子粥是不錯(cuò)的選擇，老人可以經(jīng)常喝點(diǎn)蓮子粥。小編提示因?yàn)?strong>蓮子性寒，如果老人有胃寒等問(wèn)題，那就最好不要吃了�？傊�，蓮子是好東西，只要老人學(xué)習(xí)科學(xué)食用，就會(huì)得到健康養(yǎng)護(hù)。