老人腹瀉后喝什么湯好
腹瀉對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是一種比較常見(jiàn)的事情,往往在我們身邊也會(huì)有很多腹瀉的老人,由于老人的免疫力非常的低,腹瀉之后一定要及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),一定要注意平時(shí)的衛(wèi)生保健,做好養(yǎng)生工作,老人腹瀉后一定要喝一些湯類,那么我們今天給大家講述一下,老人腹瀉后喝什么湯好?
老年人腹瀉后喝什么湯好?
1、蘋(píng)果湯
把蘋(píng)果去皮,碎成小片,加入鹽,熬成湯喝,可緩拉稀,同時(shí)固元?dú)狻?/p>
2、醋豆腐湯
一碗水燒開(kāi)之后,加入豆腐,加入醋,醋以末過(guò)豆腐為宜,煮熟之后就可以吃了,當(dāng)然了如果覺(jué)得醋太酸的話,也可適當(dāng)?shù)募尤胄┘t糖再喝,對(duì)于不明原因,久治不瀉的患者由可償試一下。
3、烏梅葛根湯
烏梅和葛根用大火煮開(kāi)之后,再用小火煮半個(gè)小時(shí),涼卻之后去渣,加入紅糖,當(dāng)湯飲用,或當(dāng)茶喝都不錯(cuò)。對(duì)寒虛引起的腹瀉效果很好。
4、胡蘿卜湯
胡蘿卜含有大量的果膠,而果膠不僅具有吸附腸道致病細(xì)菌的作用,同時(shí)還有促進(jìn)大便的成型的作用,因此腹瀉的話,可多喝胡蘿卜湯。
5、四神豬肚湯
米酒1碗、面粉適量、油適量、醋適量、鹽適量、云苓(白茯苓)10克、干淮山15克、蓮子15克、薏米15克、芡實(shí)10克、蔥4條、豬肚半個(gè)、姜6片。
豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開(kāi)攤平,放入洗水槽,倒入適量面粉、油和醋,反復(fù)揉搓,大約5分鐘,用清水沖凈,再重復(fù)一次。用刀內(nèi)外刮一次,以去除污物,用水洗凈。
煮一鍋水,加入3片姜、兩條蔥和半碗米酒,沸騰后放入豬肚,煮三、五分鐘至豬肚變硬,撈起,冷卻后切成約2厘米粗的條狀備用。把云苓、淮山、蓮子、薏米、芡實(shí)洗凈。蔥洗凈切段。煮沸清水,放入豬肚、各種藥材、姜蔥和半碗米酒,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
老年人腹瀉后飲食注意
1、腹瀉期間最好少食或不食下列食物:牛奶、豆制品等容易引起腹脹的食物。芹菜、大白菜、柚子等富含纖維素的食物。肉類、奶油、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物。
2、急性感染性腹瀉伴高熱能進(jìn)食的病人,宜用流質(zhì)食譜:一切食物均為流體,極易消化,甜咸相間。但為避免食后脹氣,牛奶應(yīng)少加糖,并禁用一切刺激性食品及強(qiáng)烈調(diào)味品。
3、流質(zhì)膳食在食物選擇、烹調(diào)方法及進(jìn)食數(shù)量上均有限制,致使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值低,總熱量常不到6276千焦耳/日(1500千卡/日),所以只適于短期采用。
以上就是我們今天講述的老人腹瀉后喝什么湯好,就為朋友們具體介紹到這兒,我們簡(jiǎn)單的從蘋(píng)果湯、醋豆腐湯,、胡蘿卜湯,四神豬肚湯進(jìn)行了全面的講述,又給老人們講述了腹瀉之后的飲食注意,就為朋友們具體介紹到這兒希望老人能夠參考一下。
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