希望大家注意老年人的飲食方式，而且，老年人也要注意膳食方法，平時一定要合理的搭配飲食，很多的人不知道老年人如何吃才健康，平時老年人不要吃的太干燥，有效防御便秘，大家需要注意疾病的出現(xiàn)，那么，老年人膳食應該注意12點？

數(shù)量少一點：進食量比年輕時減少10%-15%左右，不能超過20%。

質(zhì)量精一點：滿足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供應。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆為佳。

蔬菜多一點：多吃蔬菜對保護心血管有好處，每天不少于250克。

菜要淡一點：鹽吃多了會加重心、腎負擔。一日食鹽量應控制在6克以下，要少吃醬肉和其他咸食。

品種雜一點：葷素兼顧，粗細搭配，品種越雜越好。每天主副食品不應少于10樣。

飯菜香一點：老年人味覺減退，食欲較差，適當往菜里多加些蔥、姜、醋等調(diào)料，做得香一些。

飯菜爛一點：食物做得爛一些、軟一些，以利消化。粗糧細做，便于消化吸收。

飲食熱一點：中老年人飲食應稍熱一些，在嚴冬更應注意。

飯要稀一點：把飯做成粥，利于老人食用，有益消化，能補充必需水分。

吃得慢一點：細嚼慢咽可使食物消化得更好，吃得更香。易產(chǎn)生飽脹感，防止吃得過多。

早餐好一點：早餐應占全天總熱量30%-40%，質(zhì)量及營養(yǎng)價值要高一些、精一些，便于提供充足的能量。

大家需要注意這12點，而且晚上要早一點，早餐要吃的清淡一點。在就餐的時候，要注意保持好的心態(tài)，平時大家需要注意老年人的膳食方法，全面的綜合進行保健，并且在日常生活中，要注意老年人的生活方式，平時大家需要注意老年人的飲食方法，避免造成飲食出現(xiàn)問題，導致身體受到影響。