隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的身體抵抗能力會(huì)下降，而且還會(huì)影響到他們的生活，造成老年人身體受到影響，平時(shí)，大家需要注意老年人的飲食方法，一定要注意合理的進(jìn)行膳食，平時(shí)也要注意多吃一些菜，老年人吃什么菜對(duì)身體有好處？

老年人吃什么菜？

1、根據(jù)季節(jié)來合理調(diào)理飲食

季節(jié)不同，市面上的蔬菜水果也不同，老年人最好要根據(jù)季節(jié)的變換來合理地調(diào)理飲食。比如秋季老年人應(yīng)多食用富含鈣、鐵及維生素A、B2、C的食物。新鮮綠葉菜及紅、黃色瓜果類（如胡蘿卜、南瓜、杏子等）含豐富的維生素A、C 也宜多食用。海帶、紫菜中鉀、碘、鐵的含量較多，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化有益。經(jīng)常食用淡菜、海帶、蘑菇、花生、核桃、芝麻等則可有益于增加必需微量元素鋅、硒、銅等的攝入量，也有助于防治高血壓和動(dòng)脈硬化。

2、蔬菜要多

人到老年，容易患心血管疾病，老人吃什么菜好？老人蔬菜不可少，因?yàn)槭卟瞬粌H含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素，對(duì)保護(hù)心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。老年人多吃蔬菜可以有效的補(bǔ)充維生素及膳食纖維，有益老年人的身體健康。

3、水果要吃

老人吃什么菜好？建議老人適量吃點(diǎn)水果，因?yàn)楦鞣N水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康，每餐飯后應(yīng)吃些水果。除此之外，老年人多吃點(diǎn)水果還有助消化，幫助老人順暢排便，以及起到開胃的效果。

4、種類要多

日本的膳食指南中提出，每天進(jìn)食的食物種類目標(biāo)是30種。推薦老年人從以上5大類的每一類食物中盡量選用多種食物，盡量制作含有多種食物的菜肴或膳食。5大類食物包括：谷類及薯類，動(dòng)物性食物，豆類和堅(jiān)果，蔬菜、水果和菌藻類，烹調(diào)油及調(diào)味品。

大家需要注意根據(jù)老年人的身體變化，選擇合理的菜品。并且在日常生活中，老年人一定要注意吃菜，這樣有助于補(bǔ)充老年人的身體，避免造成他們的生活受到影響，希望大家注意老年人的身體變化，全面的進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，這樣才能避免造成老年人身體受到影響。