老年人食欲不振，酸味食物助開胃，老年人都很講究飲食養(yǎng)生，而日常餐桌上加上一盤酸溜溜的菜品，絕對能調(diào)動老人塵封已久的味蕾，讓飲食不再是件痛苦的事情，從而逆變?yōu)樯�活的享受，下面小編就來介紹一下老人常吃酸味食物的好處!

對于上了年紀(jì)的人來說，不論是在日常的飲食上還是生活方式上都要十分注意，對老人來說，不妨多吃點帶酸味的食物，這是因為隨著年齡的增加，人的味覺也有所退化，而且在消化吸收上有困難，而酸味食物不僅可以開胃，也有促消化的作用。不過，要注意的是，老人牙齒不比年輕人，在吃酸味食物時，也要注意把握適當(dāng)?shù)牧浚�否則，可能會讓老人有倒牙之感，甚至產(chǎn)生肝氣過旺的情況。一旦感覺腸胃和牙齒出現(xiàn)不舒服的癥狀，就該暫時停止食用。

首先，老人在吃帶餡食物，如包子、餃子、餡餅、餛飩等時，可以同時配些酸的，比如蘸醋、吃酸菜等，可以解油膩，并促進面食和肉食的消化。

其次，可適當(dāng)做些帶酸味的湯，比如西紅柿雞蛋湯。西紅柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常適合消化功能欠佳的老人食用。

第三，做涼菜時，可適當(dāng)多放點醋，能夠開胃，并有助于減少鹽的攝入。

第四，平時老人可以適當(dāng)喝些山楂泡的茶，特別適合患有高血脂、高血壓或冠心病的人。

酸奶除了適合青少年喝以外，也比較適合老年人食用。但需要提醒的是，酸奶從冰箱里取出后，最好不要直接飲用，應(yīng)先在室內(nèi)放置半小時到一小時，以免對老人的腸胃造成刺激。

以上就是老年人應(yīng)常吃酸味食物的原因，許多老年人都有飲茶的習(xí)慣，而酸酸的山楂也能用來泡茶，用它沖出來的茶水不僅湯汁誘人，更有一種酸甜適口的滋味!